秋天喝什么润肺？为什么梨能润肺，总算明白了( 二 ) _生活百科

功效：能起到清热解毒、降火助消化、促进血脂下降的作用。

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小妙招：白萝卜含水量高，一般都比较重。用手掂量重的，轻的可能是空心的。别买错了~
三
白色蔬菜
“白菜”便宜，但功效强大。大白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能有效促进肠道蠕动，帮助消化。
中医认为，白菜性微寒，有清热除烦、疏通肠胃、p

材料：枸杞子20g ，田螺肉100g ，白菜一颗
做法：用清水漂去田螺肉的泥，洗净，切片，白菜洗净，切5cm长的段，加入素油，六成热时，下入姜、葱，爆香，加入田螺肉炒匀，加入枸杞子，注入清水500ml ，用武火烧沸，加入精盐、小白菜，用文火煮6分钟即成。
功效：清热除烦、通利肠胃、生津止渴，适用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。

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小妙招：切白菜时要竖着切，不但有利于保存水分、减少水溶性维生素的丢失，而且更容易熟，并保留更多的粗纤维，有利于刺激肠胃蠕动。
4
莲藕
有句话说
“荷莲一身宝，秋藕最补人”
现在的莲藕又叫秋藕
脆嫩多汁，甜味浓郁
中医认为，莲藕，生吃性寒，熟者性温，有清热润燥、益胃健脾、养血补虚的功效。

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《滇南本草》中也称莲藕为“多服润肠肺，生津液” ，可以防治秋燥，非常适合秋季便秘、食欲不振的朋友吃~
栗子莲藕猪骨汤
【原料】莲藕750克，板栗20颗，猪骨250克、盐适量；
【做法】板栗剥壳、莲藕洗净，切段，将板栗和莲藕倒入煲中，再倒入适量清水，大火烧沸，改中火煮40分钟，然后根据自己口味加盐调味。
【功效】健脾开胃，通便止泻。