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【地瓜稀饭放什么好吃?红薯煮稀饭放什么,不知道这知识点,太亏】记忆中 , 童年的冬天 , 比现在冷多了 。
一场大雪 , 纷纷扬扬 , 风一吹 , 壕沟都满了 。 屋顶上 , 也有厚厚的一层雪 。 说到融雪 , 也就是在下午 , 天气晴朗 , 气温略高的时候 。
屋檐下 , 有一堆溜冰鞋 , 一字排开 , 多得数不过来 , 有大有小 , 参差不齐 , 长的两三尺 , 短的有胚胎 。 下午 , 天气暖和的时候 , 它仍然滴答作响;然而 , 当太阳西沉时 , 残留的雪会冻结在上面 , 变成冰 。
这样的日子适合待在家里 。 大雪封路 , 爸爸不出门忙;我不敢上街去玩 。 我脚上的凉鞋已经掉进了雪里 , 我可怜的小脚丫已经有了冻伤的迹象 。
相比之下 , 厨房里更暖和 。 妈妈给我拿来了针线篮 , 坐在麻扎上 , 给了我鞋底 。 她说春天会很暖和 , 她很忙 。 现在有空就做夹鞋 , 免得耽误事 。
冬天 , 当太阳离地平线如此之高时 , 它会变成红色 , 在雪地上反射出微弱的红光 。 爸爸说:“把汤烧了 。 我今天有时间 。 煮玉米红薯粥 。 这是一场大火 。 真好吃!”
我主动下锅 。 不仅炉子旁边暖和 , 我还觉得拉风箱挺好玩的 。 我还用铁钩钩住灶台底部 。 火山灰落下来 , 空气流通 , 火一下子就起来了 。 再拉风箱 , 火苗会突然从烤箱里喷出来 , 烤出来的脸是热的 。
锅中倒入水 , 放入切好的红薯 。 自然 , 这些都是爸爸的工作 , 因为他很闲 。 等锅里的水烧开了 , 倒入搅拌好的玉米粉 , 再煮一会儿 , 闻到红薯粥的香味 , 饭就差不多做好了 。 不过 , 我觉得最好再熬一会儿 , 直到闻到糊味 。
当外面的光线暗下来时 , 妈妈拿起缝纫篮 , 把它一起放到厨房的壁炉边 。 她想趁着火光抓紧时间修鞋底 。 除此之外 , 她还要做鞋面 , 穿鞋 。 看似简单 , 其实很费功夫!
平时冬天我们都是早早做好晚饭 , 免得厨房点煤油灯 , 不方便收拾 。 我烧锅 , 总是伸手在灶口烤 。 即使不冷 , 我也总觉得很舒服;摸摸袖子 , 也烫 。
锅里的汤沸腾了 , 热气腾腾的差点把锅盖推开 。 妈妈看时间到了 , 叫我小点火 , 要是溢出来就糟了 。 慢一点 , 再熬一会儿 。 她收拾好缝纫篮 , 放回房间 , 开始洗碗 , 然后摆好勺子 。
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没有食物 , 没有蒸玉米 。 其实一锅红薯粥就够了 。 火势正旺 , 不一会 , 厨房里弥漫着玉米和红薯的香味 , 隐隐约约 , 可以分辨出来 。 饭做好了 , 火就熄了 。 即便如此 , 炉子里没烧完的柴火还是红红的 , 锅还开着 , 又有烧焦的味道 。
妈妈端起碗 , 招呼我们吃饭 。 爸爸喜欢站着吃 , 端着碗 , 吹着热粥 , 吸进嘴里 , 再咽下去;碗里热气腾腾 , 遮住了他微笑幸福的脸 。 妈妈坐在马扎上 , 把碗放在一边 , 想等凉了再吃;她看着院子里飘着的炊烟 , 心里暖暖的 。
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