太子参和什么煲汤最好?太子参和什么煲汤好大人喝,学起来简单又实用


太子参和什么煲汤最好?太子参和什么煲汤好大人喝,学起来简单又实用

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三伏天的到来 , 汤是少不了的!没胃口吃饭的时候 , 总想喝汤解渴 , 无聊 。 闷热的天气让人出了很多汗 , 感觉很空虚 。 特别是在这个时间段 , 他们要戒食 , 要健康 。 所以汤是一锅就能做好的最简单最直接的营养食物 。
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今天给大家分享一个汤 , 是将时令食材和一些补气的药材结合在一起的 。 好吃又好喝 。 就是这个太子参 , 黄芪 , 莲子玉米 。 我知道太子参是补气生津的好药材 。 食欲不振、脾胃虚弱、盗汗者可食用 。 其实不仅适合孩子 , 也适合大人 。 最适合做汤 。
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还有黄芪 , 也是一味补气的中药;三伏天最好吃点补气的东西 , 正好这两个是很好的补气食材 。 而莲子则是夏季时令食品 , 养心安神 , 营养价值很高 。 最后搭配玉米 , 不仅可以让汤更甜更好喝 , 还能满足食欲 。
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材料:太子参一把 , 黄芪一把 , 莲子适量 , 玉米一块 , 排骨一块 。
食材:盐一勺 , 香菜一根 。
做法如下:
将莲子掰成两半 , 取出其核 , 取出 。 莲子又苦又冷 , 一般都是扔掉的 。 然后太子参和黄芪一起洗净备用 , 玉米切成小块 。
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将排骨浸泡在清水中 , 半小时换一次水 , 或者放入锅中用冷水焯一下 。
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将所有食材放入电饭锅内胆 , 加四碗水 , 按下煲汤键一小时 , 时间可以自己把握 , 也可以用砂锅煲一小时左右 。
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到时候加一勺盐调味 , 再撒点香菜进去 。 这汤看起来很清爽 。
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汤其实不难 。 有很多直接的电器来处理 。 可以放炖锅 , 电饭锅 , 也可以直接放煤气炉上煮 。 这个汤可以直接当主食吃!
这个太子参的汤 , 入口甜 , 莲子粉糯 , 玉米爽口 。 真的是老少皆宜!不要错过 , 我最爱的朋友 。
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