炎炎夏日， 大量新鲜果蔬上市， 外观和营养俱佳的水果沙拉和蔬菜沙拉在夏日食材中大放异彩 。 或甜或酸， 或清凉爽口， 不仅口感清新， 而且润泽靓丽的外观让人眼前一亮！沙拉简单又有创意， 可以随意diy， 可以不受厨房油烟的困扰 。
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1.四色水果沙拉
材料：5个樱桃、葡萄、荔枝、樱桃番茄、柠檬汁和沙拉酱 。
做法：将樱桃、葡萄、圣女果洗净， 荔枝去皮去核， 与沙拉酱拌匀， 加入柠檬汁 。
功效：樱桃能暖肠通便；葡萄可以帮助肝脏排毒；荔枝除了补肾， 还能加速肾脏的废物代谢；柠檬碱性很强， 可以改善血液循环， 排除肺部毒素 。
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2.草莓鲜果沙拉
材料：一些草莓、一个苹果、一根香蕉、一杯酸奶和一些蜂蜜 。
做法：草莓、苹果洗净切块， 香蕉切成小块， 和酸奶混合， 加一些蜂蜜 。
功效：草莓和苹果含有大量的果胶， 可以清洁肠胃；香蕉能润肠通便， 对治疗便秘有辅助作用；蜂蜜和酸奶是排毒养颜的佳品 。
【蔬菜水果沙拉需要哪些蔬菜？沙拉水果配方大全，千万别忽视这几点】
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3.桃子和柚子沙拉
材料：柚子半个， 梨和桃子各一个， 沙拉酱， 蜂蜜适量 。
做法：将梨和桃分别洗净， 柚子去皮， 切块， 倒入沙拉酱， 搅拌均匀， 最后加入蜂蜜 。
功效：桃子生津、润肠、活血、消积；梨中的黄酮类化合物和抗氧化营养素， 能消除肠道内的致癌物质， 防止人体的解毒系统受到伤害；柚子可以健胃、去火、通便 。
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4.甜橙苹果沙拉
材料：甜橙2个、苹果1个、樱桃6个、柠檬片3片、草莓3个、酸奶50毫升 。
做法：将以上水果放在盘子里， 淋上酸奶 。
功效：排毒效果好 。
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5.葡萄香蕉沙拉
材料：巨峰葡萄一串、香蕉1根、猕猴桃2个、杨桃1个、草莓3个、酸奶少许 。
功效：将以上水果洗净， 切块， 浇上酸奶 。
特点：美容减肥 。
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6.猕猴桃沙拉
材料：苹果1个、猕猴桃2个、菠萝8个、樱桃2个、蜂蜜适量 。
做法：将水果洗净切块， 加入蜂蜜 。
功效：养颜清肠 。
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7.混合水果酸奶沙拉
材料：半根香蕉、半个桃子、半个火龙果、一个猕猴桃、一杯酸奶 。
做法：将所有材料去皮， 洗净， 切成颗粒， 一起放入碗中， 淋上酸奶 。
功效：香蕉是一种营养丰富的肠胃调节饮品， 可以预防便秘， 使人容易有饱腹感 。 与火龙果、猕猴桃完美搭配， 风味独特， 再配上口味浓郁的酸奶 。
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