练习：
1.将10-15克干艾叶或30克鲜艾叶洗净切碎；
2.在碗里打3个鸡蛋 ， 搅拌均匀 。 然后将艾叶放入碗中 ， 与蛋液拌匀 。
3.将油放入铁锅 ， 油热后将艾叶蛋液炒至半熟 ， 加入清水200ml ， 煮沸5min后服用 。
文章插图
熬粥放鸡蛋
做法：糖友平时在家熬粥 ， 可以把鸡蛋碾碎或者蒸一个清淡少油的鸡蛋饼 ， 然后一起做成“鸡蛋粥” ， 这样粥的生糖指数会相对下降 。
用蜂蜜冲鸡蛋
指导老师：北京中医药大学东方医院呼吸科主治医师马建玲 。
做法：秋冬季节 ， 润燥应是止咳的第一步 。 建议用蜂蜜洗鸡蛋 ， 可以达到很好的润燥止咳的效果 。
煮一个茶叶蛋
指导老师：广东省中医院副院长杨志敏
功效：“先治风 ， 先治血”是中医的治疗原则 。 在这个季节 ， 黑豆被用来养血乌发 ， 桑寄生被用来滋养肝血和祛风湿 。 枸杞、猪肉、红枣能养血安神 ， 适用于血虚引起的失眠、恐惧 。
风头痛、面色不华的人群 。 这也是女士美容养颜的一道美味早餐选择 。
做法：
1、准备黑豆30克、桑寄生15克、杞子15克、元肉5~8粒 ， 去核红枣6枚、鸡蛋2~3个、生姜 5片 。
2、先将黑豆、桑寄生、杞子、元肉、红枣清洗干净 ， 黑豆热水浸泡30分钟 。
3、然后放入上述食材先煮30分钟 ， 再把鸡蛋、生姜加入 ， 约15分钟后 ， 将鸡蛋取出来 ， 剥掉鸡蛋壳 ， 然后再把鸡蛋放进去煮 ， 再煮约15分钟即可；可以加些红糖调味 ， 喝汤吃鸡蛋 。
注意事项：湿热体质的人慎用 。
【芝麻炒鸡蛋的功效？芝麻蒸蛋的功效与作用，看完终于明白了！】麻油蛋汤
指导专家：哈尔滨医科大学附属第四医院耳鼻咽喉科教授 孟晋针
做法：取鸡蛋1只 ， 麻油适量 。 将鸡蛋打入杯中 ， 加麻油搅匀 ， 冲入沸水约200毫升 ， 趁热缓缓饮下 ， 以清晨空腹为宜 。
绿豆鸡蛋
指导专家：武警重庆市总队医院中医科副主任医师 田维君
功效：口腔溃疡中医称之为“口疮” ， 此食疗方 ， 对口疮有较好疗效 。 绿豆味甘微寒 ， 具有清热解毒的作用 。 现代药理研究表明 ， 绿豆内含丰富的核黄素（维生素 B2） ， 是治疗口腔溃疡的良药 。
鸡蛋甘而微寒 ， 具有滋阴润燥 ， 除火热口疮的功效 。 两药相配 ， 甘能缓火气 ， 寒能清火热 ， 只要将火热清除 ， 口疮自然就治愈了 。
做法：用绿豆适量捣烂 ， 放入适量清水 ， 煮沸10分钟后 ， 再打1个鸡蛋在碗中搅匀 ， 冲入煮沸的绿豆汤中 ， 调匀即可服用 。 每日1次 ， 三四天即可痊愈 。
核桃煮蛋
指导专家：国家药典委员会副研究员 白晓菊
功效：核桃具有补肺益肾、润肠通便、止咳定喘的作用 ， 对于治疗肾虚型牙痛也有一定效果 。
做法：取核桃100克 ， 碾碎放入瓷锅 ， 加矿泉水 ， 中火熬开后 ， 放入1枚土鸡蛋 ， 待鸡蛋煮熟之后 ， 连蛋带汤一起食用 。 每次1碗 ， 每日2~3次 ， 连用3日 。
注意事项：对于火热上火型牙痛可能效果不明显 。
没想到家家都有的鸡蛋 ， 搭配好了还能治这么多常见的毛病 ， 价格便宜 ， 材料易得 ， 好东西也要让更多人知道 ， 赶快发给朋友们、家里人看看！
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