炎热的夏天,最好吃一个冰镇西瓜,香甜多汁,还能消暑 。 很适合夏天的水果,但是冰镇西瓜不适合任何人 。 吃西瓜冰镇不是一件好事 。
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1.常温西瓜中的番茄红素和-胡萝卜素分别比冰鲜西瓜高40%和139%,而这些营养元素正是具有抗癌作用的抗氧化剂的成分 。
第二,表面上是放入冰箱保鲜西瓜,却不知道这样会提前“老化”西瓜 。
冰箱里有厌氧菌 。 随着时间的延长,厌氧菌的数量会增加,附着在切好的西瓜果肉上,会破坏西瓜中含有的维生素、矿物质等营养成分 。
3.冻瓜肉还可能使胃肠功能良好的人出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状 。
4.西瓜是一种含水量较多的水果 。 长期冷藏会蒸发大量水分,带走营养成分 。
所以建议大家吃多少买多少 。 夏天的果蔬越新鲜,营养越好,对人体的副作用越小 。
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西瓜的功能
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西瓜,凉性瓜,又叫西瓜、夏瓜、青瓜 。 水果果肉,新鲜的西瓜皮腌制后作为配菜 。 瓜的果肉、汁、籽、皮、根、叶均可入药 。 西瓜,素有“天然白虎汤”之称,生吃可解暑 。 民间有句谚语“夏天吃西瓜,不用抓药” 。 这说明西瓜防病治病的范围很广,夏天吃西瓜对人体非常有益 。 但由于西瓜为甘寒之品,平时患有慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡以及中医辨证属于脾胃虚寒的人不宜多吃 。 如果有冷痛或者尿频就要小心了 。
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健康人不能一下子吃太多,因为胃里水分太多会稀释胃液,有时会引起消化不良或腹泻,不要吃变质的瓜 。 肾功能不全的人平衡调节能力差,不宜一次性大量吃西瓜 。 过多的水分留在体内会增加心脏和肾脏的负担 。 给孩子吃西瓜,不仅能获得丰富的营养,还有助于刺激食欲、帮助消化、利尿、促进新陈代谢、缓解暑病、滋补身体 。
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[成分和功效]
西瓜瓤:含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内源酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、萝卜、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素A、B、C以及挥发性成分中的各种醛类 。
种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等 。
西瓜果肉中的瓜氨酸和精氨酸可以增加大鼠肝脏中尿素的形成,导致利尿 。 种子含有一种类似肥皂的成分,可以降低血压,缓解急性膀胱炎 。 新鲜的西瓜皮可以加盐当配菜 。
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生西瓜能止渴生津,清热除烦 。 素有“生白虎汤”之称的中国民间谚语云:夏天吃西瓜不用抓药 。 说明西瓜是夏季的不二之选,既能解暑排汗,又能补充水分,被誉为夏季水果之王 。 在新疆哈密,昼夜温差很大 。 白天热,晚上冷,所以俗语说:中午穿皮大衣,纱,抱着炉子吃西瓜 。
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