什么粥补脾效果好呢,肝脾不好适合熬什么粥,真管嘞,明白了! _生活百科

简介：春季饮食以平补为主，以滋补肝脾为主，春季保持肝脏一整年的健康。肝脾掌管全身阳气的升发。如果肝脾的功能受损，就会导致全身血液循环的紊乱，牵连其他脏腑器官的干扰，治疗疾病。因为酸味再次进入肝脏，是肝脏的原味。如果春季肝脾亢盛，摄入过多的酸味，就会导致肝气过盛，脾与胃关系密切。因此，脾虚阻碍了脾对食物的消化和吸收，甜味进入脾，脾健康有助于肝气。所以春季进补应该如唐代百年名医孙思邈所说：“存酸增甜以养脾”，就是少吃酸，多吃甜，以养肝。

文章插图

以下三种症状需要养肝
1.情绪激动，易怒，脾气暴躁，面红耳赤，眼睛布满血丝，手掌、脚底、眼窝经常发热，晚上睡眠不好，声音大。此外，这类人往往有高血压的症状；
2、口苦咽干，头晕目眩，两侧不适，情绪低落，整天唉声叹气；
3.四肢无力，尤其是双手握力不足。同时指甲粗糙无光泽，失眠多梦，眩晕贫血。
食疗配方
粥样养肝粥(适合全家人吃，食材简单方便，容易得到美味的养肝粥)

文章插图

1.泥鳅粥：枸杞30g，大米60g 。先把米饭煮半熟，再加入枸杞。煮好后，就可以吃了。枸杞有很好的明目作用，所以这种粥可以滋补肝肾，明目。
【什么粥补脾效果好呢,肝脾不好适合熬什么粥,真管嘞,明白了!】

文章插图

2.决明子粥：决明子10克，大米60克，少量冰糖炒熟。炒决明子至微香，取出，放凉，煮汁。然后，用它的汁液和米饭一起煮，煮好了再加冰糖，煮开了再吃。该粥可清肝明目、通便。

文章插图

3、猪肝绿豆粥：鲜猪肝100g，绿豆60g，大米100g，盐和味精各适量。将绿豆和大米洗净，放入锅中用大火烧开，再用小火慢煮。当它们煮至八成熟时，将切片或条纹的猪肝放入锅中一起煮，然后加入调味料。此粥能养肝补血，清热明目，美容润肤，使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力不佳、视物模糊的体弱者。