想吃油饼可以不买 ， 自己在家做就行 。 外酥里嫩 ， 比面包还好吃 。 油饼是中国北方常见的油炸主食 。 它的皮金黄酥脆 ， 嚼起来很香 。 记得小时候每到腊月 ， 家里都会炸很多年糕 ， 油饼 ， 麻花之类的 。 炒好后 ， 我把它们放在阴凉的地方 ， 保存了很长时间 。 现在虽然很容易在超市或者早点摊买到现成的 ， 但是总觉得是自己做的 。 今天给大家详细分享一下家常菜炸糕的做法 。 方法很简单 ， 也很好吃 。 跟我来看看制作方法吧 。
文章插图
准备配料：
普通面粉、食用油、酵母粉、白糖、苏打水、葱花、干辣椒叶、十三香、盐、白醋 。
具体做法：
文章插图
1.先混合面团 ， 将面粉倒入盆中 。 搅拌时 ， 在盆里倒些热油 ， 搅拌一下 。 在温水碗里加入一些酵母粉 ， 然后加入一勺白糖 ， 搅拌均匀 。 倒入盆中 ， 边倒边用筷子搅拌均匀 ， 然后揉成光滑的面团 。 盖上盖子 ， 让它彻底发酵 。
文章插图
2.面条发酵后 ， 加入一些苏打水 ， 加入一些葱花和干辣椒叶 ， 加入适量的十三香和盐 。
文章插图
3.揉成面团 ， 倒点醋进去 ， 继续揉 。
文章插图
4.在案板上撒些干面粉 ， 再揉光滑 ， 用刀切成几等份 ， 然后用擀面杖擀成圆饼 。
文章插图
5.锅里多加一点油 ， 手放在锅顶感觉热的时候把饼煎一下 。 一面煎好后 ， 翻过来煎另一面 ， 两面煎至金黄色时取出 。
文章插图
【油炸面饼怎么做又软又好吃,最好吃的油炸酥脆饼,文章引起共鸣】6.今天我们家做的油饼是油炸的 。 好吃又好喝 。 喜欢的朋友不妨在家试试 。
相关经验推荐
- 怎么写个人爱情朋友圈说说 那一抹尘封的记忆也早被泪水冲淡
- 白羊男生气闹情绪多久 怎么追白羊男生，撩白羊男的十大技能
- 白芝麻酱怎么吃最好,芝麻酱搭配什么吃,是一篇不错的文章
- 调凉菜的麻酱料汁怎么调配,怎样调拌凉菜的麻酱,此文讲得一清二楚
- 为什么鸡肉会有一股腥味,鸡肉有股腥味怎么回事,快点击这里解决吧
- 麻酱怎么调制才好吃涮火锅,涮肉的麻酱哪个牌子好,需要注意什么？看这
- OPPO|618平板怎么选？推荐三款不同价位产品，办公娱乐学习一机搞定
- 摩羯女突然变得很疏远 摩羯黑化后还能变回来么，怎么治摩羯座的冷暴力
- 巨蟹座未来5年运势 巨蟹座8月运势2021年，2020年巨蟹座事业运势怎么样
- 海参发水怎么处理,海参怎么样才不会化水,牢记这些有好处