鸡脖子可以和什么一起炖,怎么炖鸡脖子,这篇文章观点犀利 _生活百科

导语：秋天吃猪肉不如吃鸡脖子。又便宜又有营养。很容易做到，大人小孩都喜欢。
大家好，我是傻大姐美食家，这辈子只有美食和美才能对得起。父母对孩子的饮食可谓用心良苦。他们不仅要注重营养，还要味道鲜美，想做什么就做什么。太幸福了。儿子跟我说想吃辣鸡脖子，要安排。他被送到学校，去市场买食材。我家附近有家店专门卖鸡脖子，比超市的冷冻鸡脖子好吃。只要3块钱一斤，比吃鸡便宜多了。一次买几斤，就能满足你的食欲，让你有饱腹感。跟大家分享一下做法，学习一下。

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秋天，多吃点肉，就不会长胖。比猪肉蛋白质高，所以让孩子吃健康的棒更聪明。人们经常吃鸡肉。你买鸡脖子吗？很多人误解了。这么便宜，肯定没营养，还被称为“垃圾食品” 。如果你这样想，那就错了。比鸡肉好吃，虽然肉少一点。你必须慢慢咀嚼才能享受这种食物。鸡的脖子嫩滑可口，营养丰富，具有滋补强身的作用。富含优质蛋白质、维生素A、维生素E、钙等营养元素，具有健脑明目、提高免疫力、强筋健骨的作用。家里的孩子可以隔一段时间吃一次，补钙，长得更高更聪明。

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辣鸡脖子的食材：鸡脖子、料酒、辣椒粉、孜然粉、盐。
具体做法：
第一步：把鸡的脖子清洗干净，特别是表面的白膜，那是淋巴。只要清洗干净，就可以放心食用。为了让它更入味，你可以把它切成更小的块，方便食用。

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第二步：将切好的鸡脖子放入大碗中，加盐和料酒，用手抓匀，腌制20分钟左右入味。很多人喜欢吃辣鸭脖，有一个好的鸡脖和吃鸭脖一样过瘾。主要是为了让自己在家保持干净，吃的放心，尤其是家里有孩子的情况下。适量进食可以缓解食欲，增强营养，让孩子开心。

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第三步：锅中倒入半锅花生油。油温约为50% 。倒进鸡脖子里，慢慢煎。煎至金黄色，捞出备用。如果觉得油炸麻烦，可以做红烧鸡脖子、土豆炖鸡脖子、辣酱炒鸡脖子等。都很好吃。辣鸡脖子既可以当小吃，也可以当菜，还是很受欢迎的。

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第四步：为了口感酥脆，需要煎一次。油温烧至100%热，倒入鸡颈，快速炸熟捞出。颜色明显深一些，看起来脆脆的。

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第五步：将炸好的鸡脖子倒入另一个锅里，撒上适量的辣椒粉和孜然粉，搅拌均匀。当你看到每一块鸡脖子上都均匀的沾满了调料，就关火，盛出。超级好吃的辣鸡脖子做好了，外脆里嫩，香而不腻，吃起来太过瘾了。这是必备的零食，尤其是对孩子来说。
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