即使当时价格也就一两毛钱一斤 , 但产量高 , 每亩产值几千块钱 。 除去成本后的利润仍然高于种植其他作物的利润 。
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不过 , 那时候毕竟可食用的果蔬不多 。 许多人把它们当作水果和蔬菜来吃 , 每次购买要花费几十英镑 。 所以当时市场对红薯的需求量很大 。 即使当时有很多农民 , 它在市场上仍然卖得很好 。
但后来 , 红薯逐渐淡出人们的视线 , 在很多农作物中被边缘化 。 因为以后水果种类更多了 。
了 , 而且蔬菜种类也越来越丰富了 。 尤其是种植技术越来越先进 , 随着大棚种植技术的出现 , 豆薯就不再受欢迎了 。
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一来是如果当成水果吃 , 它的味道和其他的水果还是有点差距 。 现在很多的年轻人就爱吃高颜值的 , 或者是进口水果 。 而豆薯在颜值方面就严重不足 。 如果是当蔬菜来吃 , 豆薯一样是比较小众的 , 不能像白菜、萝卜、西红柿等等拥有庞大的消费人群 。
【地瓜属于什么类目,红薯属于哪一类食品,很不错的文章】再加上豆薯的产量高 , 这样的产品注定就卖不上高的价格 。 所以农民种植它没什么利润 , 相比于种植其他的蔬菜 , 利润低得多 , 自然也就不愿意种植了 。 目前也就一些山区的农民零星栽种一些 。
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