春天适合吃什么比较养生,春天吃啥食物养生最好,一篇有意义的文章 _生活百科

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1.竹笋炒腊肉
【春天适合吃什么比较养生,春天吃啥食物养生最好,一篇有意义的文章】主料：春笋、腊肉、辣椒、大蒜。
制造过程：
将腊肉放入锅中蒸出油水，然后换刀放入碗中备用。将竹笋去皮，然后切成片，放入沸水中焯3分钟，捞出。因为不漂白，你会吃亏的。锅里倒点油，放入少量蒜，然后放入腊肉炒出多余的油，再放入一些春笋，翻炒几次。加入盐、鸡精、生抽，用青红椒翻炒，炒至气体均匀后取出。

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竹笋炒腊肉的功效：
1.开胃助消化：竹笋本身就有开胃的作用，同时还能促进消化，增强食欲。经常吃竹笋可以用来治疗消化不良，还可以缓解轻度胃病。如果春天不想吃，可以试试这道菜。
2.消除脂肪，实现瘦身：竹笋具有低糖低脂的特点，非常适合减肥者食用。而且富含植物纤维，能减少体内多余脂肪，有效预防高血压、高血脂、高血糖等疾病。对于想减肥的人来说，也可以吃很多！
3.增强人体免疫力：竹笋含有丰富的植物蛋白、维生素和微量元素，有助于增强人体免疫功能，减少疾病的发生。

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第二，炒豆腐泡
食材：豆腐、辣椒、葱、姜、蒜、蚝油、料酒、盐、生抽。
制作方法：辣椒洗净切小块，葱、姜、蒜切碎；豆腐洗净，切成方块。锅内放入适量油，将豆腐块用小火煎至油温四五成热，至金黄色；炸好的豆腐色泽金黄，外酥里嫩。在锅中放一些油，然后加热，加入姜末和大蒜粉，炒香。同时加入刚炸好的豆腐泡、葱花、辣椒、酱油、蚝油、料酒、盐，翻炒至锅内空气均匀后出锅装盘。