立冬早上吃什么粥,立冬后早晨吃什么粥好,好文值得一阅( 二 )



4、将燕麦片倒入锅中, 搅拌均匀后焖煮5分钟左右, 即可关火, 在喝的时候加入少量的蜂蜜或者红糖, 香甜有滋味, 早晨喝一碗浑身都温暖 。

美龄粥

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美龄粥是南京的传统名菜, 融合了豆浆、糯米、山药等食材, 经过小火慢炖, 香甜细腻、滋润养颜, 将色、香、味和功效发挥到极致, 隔三差五喝一碗, 气色红润, 连护肤品都省了 。

食材清单:

黄豆1把, 糯米60克, 大米40克, 山药1根, 枸杞、冰糖适量 。

制作步骤:

1、黄豆、糯米、大米清洗干净, 放入清水中浸泡一夜, 山药清洗干净, 放入蒸锅, 蒸熟后趁热去掉外皮, 放入碗中用勺子压成泥备用 。

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2、黄豆浸泡好后放入豆浆机中, 加入适量的清水, 水和豆浆的比例为3:1, 打好后用纱布过滤掉豆渣, 只留取豆浆的部分 。

3、锅中倒入打好的豆浆, 倒入浸泡好的糯米和大米, 搅拌均匀, 煮沸后再焖煮15分钟左右, 豆浆本身会比较浓, 容易糊底溢锅, 再加入大米和糯米煮会更黏稠, 期间需要多搅拌几下, 以免糊底 。

【立冬早上吃什么粥,立冬后早晨吃什么粥好,好文值得一阅】4、煮至米粒开花, 倒入山药泥, 适量的冰糖, 搅拌均匀后再煮1分钟关火, 出锅后可以点缀少许枸杞, 一碗顺滑又养颜的美龄粥就做好了 。

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