有客人来了做什么菜比较好,来新客人做啥菜合适呢,顿时恍然大悟 _生活百科

大家好，这是小惠谈美食，逢年过节家里会招待客人。今天小惠给大家分享12道家常菜，了解到招待客人是绝对值得尊敬的。做法简单，好吃，便宜。如果你学会了家里有客人，可以按照小惠分享的步骤来，大人小孩都喜欢吃！
首先是黑胡椒土豆牛肉

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1.准备食材：土豆、牛肉、盐、黑胡椒、酱油、蚝油、玉米淀粉、小葱、食用油。
2、黑胡椒土豆牛肉的做法：
(1)泡淀粉：将土豆洗净，去皮，切成小块，放入碗中，加水适量。浸泡淀粉，取出待用。
(2)血泡：将牛肉洗净切成小块，放入碗中加适量水。将血浸泡后捞出备用。
(3)腌制牛肉：将牛肉放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、酱油、蚝油、淀粉和适量的水，拌匀腌制片刻。
(4)将土豆块放入锅中，加入适量清水，煮熟后捞出沥干，再放入油锅中炸熟，盛起待用。
(5)将腌制好的牛肉块放入锅内热油中翻炒片刻，再放入炸好的土豆块。
(6)食材：加入适量黑胡椒、盐、酱油，大火翻炒，关火出锅。
(7)最后：撒一点葱花在上面。简单又好吃，晚餐客人必备家常菜！
二、青椒火腿酱鸡蛋

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1.准备食材：青椒、火腿肠、鸡蛋、小葱、蒜瓣、酱油、盐、蚝油、食用油。
2、青椒火腿酱鸡蛋的做法：
(1)青椒洗净，去蒂，火腿斜切，小葱切段，蒜瓣去皮切碎备用。
(2)蛋液：将两个鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。
(3)锅内热油，倒入调好的蛋液，小火煎至蛋液定型，然后滑动翻炒捞出备用。
(4)锅底留油爆香葱和蒜粉，倒入青椒翻炒至断，倒入切好的火腿翻炒片刻。
(5)配料：加入鸡蛋碎，加入适量生抽、蚝油、盐，大火翻炒均匀后关火。
(6)最后：放在锅里吃。简单又好吃。大人小孩都喜欢！
第三，蒜蓉鸡翅

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1.准备食材：鸡翅、蒜瓣、奥尔良粉、料酒、酱油、胡椒粉、蜂蜜、小葱。
2、蒜香鸡翅的做法：
(1)鸡翅清洗干净，换刀，蒜瓣和小葱切段。
(2)腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入适量料酒、酱油、胡椒粉和奥尔良卤汁，抓匀，腌制片刻，调味备用。
(3)锅内油温六成热，放入腌制好的鸡翅，小火煎至金黄色，捞出。
(4)锅底留油炒蒜粉，倒入鸡翅翻炒片刻，加入适量生抽和蜜火翻炒均匀。
【有客人来了做什么菜比较好,来新客人做啥菜合适呢,顿时恍然大悟】(5)最后：在锅上撒一点葱花，就可以吃了。好吃到舔手指的蒜香鸡翅吃完了，大人小孩都喜欢吃！
四、胡萝卜木耳酱鸡蛋

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1.准备食材：青椒、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、生抽、老抽、蚝油、陈醋、白糖、淀粉、水淀粉。
2、胡萝卜木耳酱鸡蛋的做法：
(1)青椒洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，黑木耳用发切浸泡备用。
(2)酱料：将适量白糖、生抽、老抽、蚝油、陈醋、白糖、淀粉、水淀粉倒入碗中，搅拌均匀备用。
(3)将一个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，倒入热锅中煎熟，盛出待用。
(4)翻炒：锅底留油炒蒜末，倒入一勺郫县豆瓣酱，红油翻炒。