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约克郡黑布丁
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这种英国黑布丁就是做得干一点的猪血肠，切片以后用黄油一煎就可以吃了，听起来很香，反正我看着是毫无压力，你们呢？
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芬兰血饼
没找到图片，和下面要讲的血布丁差不多，只不过芬兰血饼是做成小饼状，更方便，名字听起来怕怕的，让人脑补出吸血鬼伯爵在用餐的景象，实际也就那样，没啥压力在我看来 。
瑞典血布丁
瑞典血布丁是以几种动物血混合脂肪做成的，成品就像压得很铁的豆腐块，吃法也是用油煎或者烤箱微波炉烤香即可 。 酷爱果酱的北欧人，吃血布丁也要放上果酱，就像吃面包那样日常，看看成品，如果不加果酱，你是不是也毫无压力？
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猪血的吃法一说就说了这么多，还挺出乎我意料的，你还听过什么猪血的吃法吗？补充补充吧 。
【猪血怎样才算好 什么样的猪血才好】（图片整理自网络）
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