八卦:
对于买二送一、多重打折等促销手段 , 大多数人都保持不了冷静 。 超市很容易介绍 。 一冲动就会囤积大量的粮油、调料、肉类、奶制品等 。 在保质期内及时消费就成了问题 。 那么 , 过期食用油还能吃吗?
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中国菜主要有煎、炒、炸等烹饪方法 。 食用油自然是家里的常规食品 。 那么 , 过期食用油食用后会对人体造成什么危害呢?
过期的食用油中 , 甘油三酯会分解生成游离脂肪酸 , 食用油会与空气中的氧气和水反应生成具有特殊气味的过氧化物 。 油脂酸败后 , 加热时会大量冒烟 , 其中含有环氧丙醛等有害成分 , 会加重肝肾负担 , 干扰细胞内三羧基循环、氧化磷酸化 , 阻碍细胞内能量和代谢 , 造成细胞内窒息 , 导致患者急性呼吸循环衰竭 。 因此 , 我们必须避免使用过期的食用油 , 以确保食品安全 。
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食用油包装完好未开封时 , 保质期一般为18个月 。 开封后食用油保质期会缩短 , 最好在3个月内食用 。 那么 , 不管是打开的还是未打开的 , 一旦过期 , 不能吃的食用油其实还可以有很多其他神奇的用途 , 比如:用来浇灌君子兰、兰花等花卉 , 有非常好的养护效果 。 浇水时注意避开根部 。 也可以给家里很难打开的锁或轴承涂上油脂进行润滑;在生锈的铁制品上擦拭 , 防止生锈.
此外 , 过期食用油还可以作为自制手工皂的原料 。 具体方法如下:
老锅加冷水 , 先倒盐 , 搅拌均匀 , 再放糖 。 盐和糖都要充分溶解;然后加入氢氧化钠 , 水就会从清澈变成浑浊 , 烟就会飘起来 。 充分搅拌后 , 水慢慢变清 。 这时要注意氢氧化钠有腐蚀性 , 不要直接接触皮肤 。 最后倒入过期的食用油 , 边搅拌边加入面粉 。 搅拌15分钟后 , 倒出来放在盒子里 , 再放在通风处两三天 , 肥皂就定型了 , 晾一个月就可以用了 。
除了食用油 , 生活中还有很多东西 。
容易不小心放置过期食品 ,
每一个都有二次有效利用的空间 。
牛奶
牛奶的营养价值很高 , 尤其是对于有老人和孩子的家庭 。 如果在保修期内没有用完 , 可以用来护理家里的木地板 。 用清水按133602的比例稀释 , 洒在木地板上 , 然后用拖把擦拭 。 地板可以光亮如新 。 牛奶中含有的蛋白质、脂肪等物质可以在木地板上形成一层保护膜 , 保护地板表面 , 减少磨损和划痕;另外 , 用抹布蘸牛奶擦拭皮具 , 再用干布擦拭 , 有很好的滋润皮革、防止开裂的效果 。
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面包
面包保质期短 , 有时候没吃几天就拿出来变得又干又硬 。 如果是纯面包 , 可以碾碎放入小布袋中 。 这是自制的防潮剂 , 可以放在一些潮湿的地方 。 如果是湿湿的一片面包 , 用它擦油污 , 去污效果很好 。
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啤酒
啤酒中大麦和啤酒花的含量很高 。 如果用过期啤酒洗头 , 可以使头发柔软有光泽 , 还可以去除头皮屑 。 使用过期啤酒前 , 最好用洗发水清洗头发 , 然后用混有啤酒的温水浸泡或冲洗头发 。
啤酒中含有一定量的酒精 , 啤酒是一种胶体溶液 , 所以当你用啤酒擦拭玻璃杯时 , 玻璃杯会变得透明明亮 。 用过期啤酒洗丝绸衣服会使衣服光滑多彩 。 清洗方法:将啤酒倒入盛有冷水的盆中 , 然后将事先清洗好的丝绸衣物浸泡 。 浸泡约15分钟后 , 冲洗干净并擦干 。
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