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桃萝卜的特点是耐寒 ， 早春播种；生长迅速 ， 种下后35到40天就能收获 。
天气一天比一天暖和 ， 喜欢种植的朋友都忙起来了 。 有经验的朋友已经开始按照自己的种植计划来做了 ， 有些新手朋友可能还没有最终确定 。 尤其是春季的气候特点是乍暖还寒 ， 早晚温差大 。 有时候很冷 ， 有时候会很热 ， 所以品种的选择在种植中很重要 。 园医李老师给了一些很好的建议 ， 就是在气候温度还不稳定的三月种什么菜最好 ， 而且大多是三十天就可以享用的菜 。
1.耐寒凉爽 ， 适合春季生长；
2.产量高 ， 生长快 ， 有的品种最多30多天就开始采收；
3.品种丰富 ， 口感好 ， 适合家庭种植 。
蚕豆的抗寒能力很强 ， 只要不被大雪压垮 ， 抗寒能力忍受零下10没有任何问题；属于豆科植物 ， 其根瘤菌如果种植可以给土地施肥；它的茎可以作为绿肥直接埋在地里 。 种了蚕豆以后 ， 土地就变得肥沃了 ， 以后种什么都好 。 另外 ， 蚕豆很好吃 。 新鲜的蚕豆在北美的超市买不到 ， 自己种的味道非常好 。
蚕豆最好在2月中旬 ， 也就是2月15日左右 ， 在室内饲养2~3周左右 ， 然后在2月底或3月初移栽出来 。 它的抗寒能力足以抵御室外的低温 ， 即使是晚春的霜冻也不会影响它 。
但是 ， 蚕豆的种植很重要 。 一个原因是外面温度低 ， 修炼高级 。 还有一个更重要的原因 。 蚕豆的种子比较大 ， 营养丰富 。 如果播种 ， 会被老鼠松鼠照顾 ， 造成损失 。 苗圃后营养转化 ， 小动物不规划 。
另外 ， 室内的育苗温度可以保证它在两到三周内长到10cm的高度 。 室外盖一个小拱棚 ， 可以防止雪压 ， 稍微提高一点温度 ， 可以快速生长 ， 6月底就可以采收了 。
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蚕豆的抗寒能力很强 ， 只要不被大雪压垮 ， 抗寒能力忍受零下10没有任何问题 。
直播不育苗：十字花科叶菜包括很多品种 ， 大概十几个品种 。 典型的有：紫芥菜、上海小青菜、雪红、油菜等 。 其特征还在于良好的耐寒性；品种丰富；它的种子小到可以直播 。 直播就是翻完地后 ， 撒上肥料 ， 种子直接播在地里 ， 不用育苗 。
套种蔬菜：种植十字花科叶菜时 ， 不是一个坑里只有一两颗种子 ， 而是可以高密度地种十几二十颗 ， 这样出苗后就能正常生长 。 当它们长到15 ~ 20cm左右时 ， 密度过高 ， 可以套种幼苗食用 ， 也就是所谓的鸡毛菜 。
随着菜苗的长大 ， 逐渐变稀 ， 最后每个坑里只剩下一棵苗 。 这棵幼苗可以长得很大 。 用这种方法播种 ， 30多天就会陆续吃到蔬菜 ， 直到70天 。 这就是疏菜种植法 。
豌豆还有三个特点：根瘤菌肥沃的土地；抗寒性很好 ， 3月初育苗 ， 然后移栽出去 ， 5、6月份可以收割；其营养价值高 ， 可分两次食用 。 摘嫩芽的是豌豆苗 。 爬藤长到一米高后会结出豆荚和豆子 ， 也可以吃 。
豌豆的营养价值很高 ， 不育苗直接播种很容易被松鼠和老鼠刨走 ， 所以在移栽前一定要提前养好 。 同时因为霜冻 ， 加个小拱棚会长得更快 。
生菜耐寒 ， 可以早播 。 根据经验 ， 3月10日左右直接播种 ， 4月中旬到6月 ， 总能从小苗吃到大生菜 ， 而且吃的时间比较长 。 莴苣属于菊科 。 它与十字花科蔬菜轮换
菠菜含有丰富的铁、胡萝卜素和膳食纤维 ， 有助于消化、抗衰老、保护眼睛 。 它有很高的营养价值 。 此外 ， 它还有两个特点：抗寒性好 ， 可早春播种；筛选出来的品种不容易起苔 。 李小姐推荐新西兰菠菜 。 3月中旬播种 ， 4月底至11月底采摘食用 ， 7个月 ， 值得种植 。 李老师称之为“蔬菜万岁” 。 它的特点是难以抽薹 。 它属于苋科 。 它可以通过与其他科的蔬菜轮作来保持土壤健康 ， 这是它最重要的特点 。
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