海藻昆布的功效与作用禁忌？海藻昆布服用方法，文章中提到了这点 _生活百科

在中药中，除了那些常见的中草药外，中药中还有菌藻，如灵芝、香菇、五灵参等。今天，我们要谈谈昆布。
医学上讲，昆布性寒咸，有祛痰利尿的作用。还可治疗甲状腺肿及各种水肿、脚气水肿。下面是一些简单的食用海带的方法。
【海藻昆布的功效与作用禁忌？海藻昆布服用方法，文章中提到了这点】

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海带的食用方法：
1.昆布粥
选择海带10 ~ 15克，粳米100克左右。瘦猪肉的量可以根据自己的喜好来定。用海带、粳米、瘦猪肉煮粥，用少许盐调味，即可食用。
粥有降血压、利尿、软化硬度的作用，适用于动脉硬化或慢性支气管炎、咳嗽患者。
2.糖渍海带
将500克左右的海带加水，洗净，切成小块，煮熟，捞出，加入250克白糖搅拌均匀。腌制1天即可食用。建议每次不要吃超过50g 。
糖泡海带适合慢性咽炎患者食用，能起到缓解病情的作用。

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3.昆布海带汤
选择等量的海带和紫菜， 150g左右的黄豆。将三样洗净浸泡，加适量水熬汤，黄豆熟时调味。
昆布海带汤有助于化痰利尿，健脾宽中。
很多人对昆布的印象来自日剧或者日漫。有一种小吃叫昆布吧，很多日本料理都用昆布做汤。此外，由于其外观与海带过于相似，海带是否为海带一直是争议点。
植物学上，海带和海带是两种不同的植物。我国常吃的海带在昆布目中属于昆布科海带属，而昆布属于昆布科紫檀科，所以更像是“表亲” 。

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从外表看，海带多呈块状或节状，颜色为黑褐色或绿褐色，表面有白霜。与海带相比，海带明显要粗一些。然而，海带大多是不规则的，黑色，质地柔软光滑。
在日语中，海带被统称为海带。国内也有一些地区和书籍认为海带是海带的别名，这也是海带和海带经常混淆的原因。
一般建议肠胃较弱的孕妇慎吃海带。长期食用昆布可能会导致患有抑郁症或抑郁症的人体重下降。
此外，还有科学家从昆布里提取海藻酸钠用于静脉注射。在700多个实验体中，只有23个出现了不良反应，如肢体酸痛、关节肿胀等。停用后可以自行恢复。在控制剂量的前提下，一般不会有副作用。