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1.准备配料
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2.直接在锅里称奶粉、糯米粉、白糖 。
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3.倒入鲜奶油和牛奶 。
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4、小火,边煮边搅拌均匀,搅拌至看不到干粉 。
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5.煮至冒泡,关火 。
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6.煮熟的冰淇淋可以挂在橡胶刮刀上厚厚的一层 。
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7.如果你喜欢巧克力的味道,在冰淇淋中加入适量的巧克力,这或多或少是可选的 。
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8.利用冰淇淋的余温融化巧克力 。
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9.这个配方可以做10根雪糕 。
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10.盖上盖子,放入冰箱冷冻5小时 。
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11.成品图~
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12.没有冰渣~
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【没有奶油在家自制冰糕家庭做法?好吃的冰糕做法,快速点击这里了解更多】13.两种口味都好吃~
1.糯米粉可以用玉米淀粉代替 。 2.巧克力是可选的 。 如果你加了太多的黑巧克力,它会让你变苦 。 然后加点糖,搅拌融化,或者加炼乳 。 3.没有模具可以放到大碗里冷冻 。 冻好后可以用挖球器挖雪糕球~
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