早餐一定要吃点养胃的东西 。 早餐一整天都很舒服 。 面条作为一种早餐, 再好不过了 。 简单易消化 。
1.准备一把面条和两个西红柿备用 。 去掉根部, 切成小方块 。 把它们都切好, 放在一个盆里 。
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2.准备一个小碗, 打入鸡蛋, 加入几滴白醋, 搅拌均匀 。
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3.准备一把洗干净的青菜, 用几把刀切段, 切碗, 香菜切段, 小葱切葱段, 切盆 。
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4.炒锅加一勺食用油, 油热后倒入鸡蛋, 倒入后将鸡蛋打散, 煎好后倒出 。
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5.重新起锅, 加入少许食用油, 炒香洋葱, 倒入番茄翻炒几下 。 汁炒好后, 从锅边煮半勺酱油调味, 翻炒均匀 。
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6.加入适量的水, 盖上盖子, 等水烧开 。
7.水快沸腾时, 倒入鸡蛋, 加入两勺盐、适量十三香、老抽和胡椒粉增加口感 。
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8.水烧开后, 放入面条, 用筷子抄匀, 面条熟时放入青菜, 最后撒上香菜和葱, 滴几滴香油 。 它是美味的 。
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炒面作为中国的传统小吃, 大街小巷都能找到, 味道绝对棒极了 。 饿的时候, 上一份炒面, 精力又会饱满起来 。 如果你看着它的金黄色, 你的口水会流出来吗?下面介绍如何把炒面做的好吃 。
1.先准备一根二细的生面条备用, 一把洗好的黄豆芽, 几根洗好的芹菜 。 把宽一点的从中间切开, 然后切成段, 放在小碗里 。
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2.准备五毛钱的五花肉 。 我们把它切片, 切好, 放在一个小碗里 。
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3.将小葱切成葱花, 姜切成姜片, 准备一小拍蒜, 然后简单切几刀, 与小葱和姜一起放入盆中, 再加入一个八角, 几个干红辣椒和一撮花椒备用 。
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4.锅烧热, 加入少许食用油, 然后倒入五花肉片, 里面炸油, 将猪肉片炒香变色, 倒入小料, 炒香, 然后从锅边煮料酒, 翻炒均匀, 加入生的和鲜的, 加入老的提取底色, 最后倒入配菜, 芹菜和豆芽, 翻炒快速均匀 。
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5.加入一碗水, 开大火烧开 。 现在开始调味, 加入2勺盐、1勺鸡精和少许胡椒粉, 然后加入十三香, 搅拌使调料融化, 水烧开一分钟, 关火, 倒出待用 。
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6.重新起锅, 加一大勺食用油滑锅, 把油烧至冒烟然后倒出来, 锅中再加入少许食用油, 放入鲜面条, 让面条受热均匀, 把面条煎到金黄后倒上刚才的菜汤, 菜汤倒均匀后盖上锅盖, 开小火焖2分钟, 晃动锅, 使汤汁不断的浸透到面条里面, 让面条更加入味 。
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