煎饼卷菜做法？煎饼大全100种，看实操心得文章 _生活百科

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准备配料
3360面粉半斤，土豆一个，火腿肠一根，豆皮一根，小葱一根。
制作方法：
半斤面粉加一两克盐，倒入400克左右的水，搅拌成糊状，静置20分钟左右。
2.用电饼铛加热平底锅，加入面糊，用木铲摊平。大约一分钟后取出，重复上述步骤，直到面糊散开。
火腿肠切丝，豆皮切丝，葱花，土豆去皮，土豆切丝，冷水。
4热锅放油，倒入土豆火腿肠、豆皮、洋葱。炒一勺蚝油和少许盐。翻炒均匀即可食用。
5上烤好的蛋糕卷就行了。

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食品
全麦卷饼，牛肉，黄瓜，胡萝卜，生菜，泡菜，奶酪片，杂粮饭。
工作方法
1.蔬菜洗净切丝，腌制好的牛肉切条，杂粮放电饭锅里煮熟备用。
将全麦卷饼放入热锅中，两面煎10秒后加热。
3全麦卷饼下面铺一层保鲜膜，放上卷饼，然后按图中所示顺序放上蔬菜、杂粮饭、牛肉，轻轻卷起卷饼，用保鲜膜裹紧！

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材料：荞麦面、鸡蛋一个、鸡胸肉半个、生菜、黄瓜半根、胡萝卜半根、料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒；
工作方法
1.鸡胸肉洗净切条，加入一勺料酒、一勺酱油、少许盐和适量黑胡椒，抓匀腌制(早餐可以提前一晚腌制)；
2将荞麦面放入大碗中，加入一个鸡蛋，加入适量的水，搅拌至酸奶状，锅中刷油，倒入适量面糊，翻锅摊成圆饼，煎至两面金黄即可(也可以在网上购买现成的荞麦饼)；
3黄瓜切条，胡萝卜切条，胡萝卜用开水焯一下，鸡胸肉炸一下，所有食材滚在荞麦饼上。

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食材：3360全麦卷饼，低脂奶酪，两个鸡蛋，低热量火腿，生菜，番茄(最好换成樱桃番茄，早上家里没有)
做法：用油盐炒火腿、生菜；然后加入蛋液；铺上全麦卷饼，让它用蛋液小火煎；蛋液定型后翻面；加入西红柿和奶酪片，包好，两面煎。

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准备配料
牛肉馅：300克，彩椒，半个洋葱，四分之一奶酪片，土豆和墨西哥卷饼。
练习步骤
1土豆去皮切片蒸20分钟，然后加入1勺沙拉酱、黑胡椒、半勺盐，做成土豆泥。
2炒肉馅：热锅倒油，然后放入牛肉末，翻炒至变色，加入1勺生抽， 1勺料酒，半勺老抽，翻炒后放入彩椒和葱，翻炒1分钟。
把椒盐卷饼铺在锅里，把土豆泥铺在半个锅里，上面放肉馅，盖上两片奶酪，折起来，用小火两面煎30秒，这样外皮就变得很脆了。