伙计们~好了好了好了！
混粥神器是什么？
在东北， 就是小土豆和咸菜！
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成分：
小土豆， 豇豆， 辣椒， 香菜和五花肉
练习：
1.热锅放凉油， 撒少许十三香， 爆香葱， 放入五花肉炸油 。
【土豆酱能存放多久,土豆汁什么样子,快点打开这个】2.锅里放油， 放小土豆进去， 让每个土豆都泡在油里香， 炸出来的土豆表皮微焦 。
3、然后加入豇豆段， 翻炒均匀至碎 。
4.倒入一碗酱油， 上色用的酱油少许， 冰糖少许， 八角一个(八角)， 桂皮一个， 香叶两片 。 等锅烧开， 小火炖15分钟 。
5.15分钟后， 加入辣椒和香菜， 将辣椒炒到底 。 不要翻炒香菜， 盖上锅盖焖15分钟 。
6.是时候打开锅盖了 。 如果会有很多蔬菜汤， 可以关火的时候再出锅 。
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便利贴：
1.小土豆和辣椒也可以提前炒一下， 上油 。 我个人比较喜欢吃猪油炒的土豆 。
2.酱油是重点！一定要多抽生的， 大概三分之一瓶！泡菜的重点是酱油 。
3.不要加水！不要加水！千万不要加水 。 这些菜会自己做汤 。 你需要的只是慢炖！
4.辣椒和香菜， 收汤的时候搅拌一下就行 。 底部放辣椒， 上面盖香菜， 盖上盖子 。
5.也可以一次多做 。 把保鲜盒放冰箱里， 吃的时候不要加热 。 凉了更好吃！
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不知道有没有喜欢吃这种深色咸菜的朋友 。 这是我童年的记忆 。 小时候奶奶煮的， 每次能喝三碗粥！
来和我一起做吧！
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