碘在肠道内可迅速吸收合成甲状腺素 , 调节人体热能代谢 , 促进人体生长发育 。
(1)葡萄:葡萄中的碘含量较高 , 平均每公斤葡萄含碘63微克 。
(2)橙子:橙子的碘含量很高 , 平均每公斤橙子含碘53微克 。
(3)菠萝:菠萝含碘量高 , 平均每公斤菠萝含碘41微克 。
(4)香蕉:香蕉含碘量高 , 平均每公斤香蕉含碘量为25微克 。
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一些蔬菜也富含碘 。 合理的补充可以帮助人体吸收碘 , 促进生长发育 。
(1)芹菜:芹菜含碘量高 , 平均每公斤芹菜含碘1600微克 。
【什么菜不含碘,碘低的菜,这个可以有】(2)菠菜:菠菜含碘量高 , 平均每公斤菠菜含碘240微克 。
(3)大白菜:大白菜中的碘含量很高 , 平均每公斤大白菜含碘100微克 。
(4)大白菜:大白菜中的碘含量很高 , 平均每公斤大白菜含碘98微克 。
(5)青椒:青椒含碘量高 , 平均每公斤青椒含碘量为96微克 。
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海鲜中碘的含量最高 , 合理补充才能满足人体对碘的正常需求 。
(1)干裙带菜:干裙带菜中的碘含量很高 , 平均每公斤含碘158780微克 。
(2)紫菜:紫菜干中的碘含量很高 , 平均每公斤紫菜干含碘43230微克 。
(3)海带:干海带中的碘含量很高 , 平均每公斤干海带含碘9230微克 。
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(4)海参:海参中的碘含量很高 , 平均每公斤海参含碘6000微克 。
(5)虾皮:虾皮中的碘含量很高 , 平均每公斤虾皮含碘2645微克 。
(6)海蜇:海蜇含碘量高 , 平均每公斤含碘量为1320微克 。
(7)龙虾:龙虾中的碘含量很高 , 平均每公斤龙虾含碘600微克 。
(8)鲭鱼:新鲜鲭鱼的碘含量很高 , 平均每公斤新鲜鲭鱼含碘135微克 。
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中国营养学会推荐的18岁以上成年人碘的日摄入量为150微克 。 许多谷物含有一定量的碘 。 和蔬菜、水果、海鲜一起吃 , 碘的补充会更丰富 , 营养也会更均衡 。
(1)大豆:大豆中的碘含量较高 , 平均每公斤大豆含碘97微克 。
(2)芸豆:芸豆含碘量高 , 平均每公斤芸豆含碘量为47微克 。
(3)紫糯米:紫糯米含碘量高 , 平均每公斤含碘量为47微克 。
(4)小米:小米含碘量高 , 平均每公斤小米含碘37微克 。
(5)小麦粉:小麦粉中碘含量高 , 平均每公斤小麦粉含碘29微克 。
(6)大米:大米中碘含量高 , 平均每公斤大米含碘23微克 。
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蔬菜中 , 海鲜含碘量最高 , 尤其是海带、海蜇、紫菜、苔条、贻贝 。 紫菜、昆布、黄药子这些中药 , 要严格禁食 。 一般来说 , 大多数陆生植物中的碘含量较低 , 平均每公斤不到1.0毫克 。 只有菠菜和芹菜的碘含量较高 , 每公斤可达1.64毫克和1.60毫克 。 海鲜中的碘是陆地植物的几倍 , 有的高达几十倍 。
我们平时吃的海带碘含量是每公斤10.0毫克 。 海鱼和紫菜也是日常生活中补碘的好食物 。 经常吃海带不仅可以补充体内的碘 , 还可以同时摄入其他种类的微量元素、氨基酸和维生素 。 所以只有海鲜才是自然界碘含量高的食物 , 要注意多吃这类食物 , 是最好的天然补碘产品 。
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