小便有菜的味道是怎么回事,小便有菜味怎么回事,看完终于恍然大悟 _生活百科

凉拌不仅食材简单，而且制作简单。夏天太热，人不想动，没胃口的时候，你可以做一道爽口、酥脆、酸甜可口的开胃沙拉；或者家庭聚会荤菜太多，也可以用一两个沙拉菜来腻。
1.将腐竹和一把干木耳简单清洗后，放入常温水中浸泡一小时。一小时后，将较大的木耳切成较小的块，再将腐竹切成段。

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2.我们来调一下凉拌酱，准备几粒蒜和几粒小米椒，放入蒜捣碎器中，然后倒入碗中加入辣椒面和小葱；然后倒入七成热油，刺激辣椒粉的辣味；然后加入酱油、香醋、香油、盐和糖，搅拌。凉拌酱已经做好了。

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3.接下来将处理好的黑木耳和腐竹焯一下，水烧开后倒入黑木耳中煮2分钟；倒入腐竹30秒后，倒出，用清水冲洗干净，然后放入盆中。将几根黄瓜捣碎，斜切成段，与木耳腐竹放在一起，倒入刚做好的凉拌酱，撒上一把花生和少许香菜，搅拌均匀。

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1.凉拌酱的制作方法：根据自己的喜好，准备好大蒜，切成蒜末，然后用盐、糖、味精、白醋、香油调味，用温开水融化。准备1-2个干辣椒，切成段。在热油中炸一下，然后倒入冷酱汁中。

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2.绿豆芽的处理：绿豆芽在开水中快速焯一下，去除豆腥味。为了让菜好看，可以煮一些青红椒丝，十秒左右。豆芽破碎后，可以捞出，用清水冲洗，保持绿豆芽的酥脆。

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3.控水后，将绿豆芽倒入凉拌酱中，拌匀。

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1.准备食材：西兰花切成小花，胡萝卜切片用斜刀切配色，大蒜压平切成蒜末；洗西兰花的时候，往盆里加盐，然后把西兰花倒进盆里泡一会儿，再搓干净；凉拌酱的制作：加入蒜末、盐、鸡粉、白醋、香油，搅拌均匀，将调料融化。

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2.然后，将西兰花焯水，在锅里的开水中加入一勺盐增加底味，倒入少许植物油锁住营养。水烧开后，将西兰花倒入锅中。西兰花变绿后，将胡萝卜片倒入其中。把胡萝卜拿出来，它太凉了。否则，西兰花很容易变黄。

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3.将西兰花和胡萝卜放入凉拌碗里，倒入凉拌汁，搅拌均匀即可食用。

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1.先准备食材：一棵生菜去皮，切成细丝。切的越细越均匀，口感越好；半个红辣椒也切成细丝。红辣椒主要用于配色。和生菜丝一起泡在凉开水里。
知识：将生菜切成细丝。切好后，立即用冷水浸泡。味道清新细腻。

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2.开始准备凉拌酱：压平一把大蒜，切成片。将大蒜倒入盆中，加入盐、白糖、陈醋和香油。加入一勺温开水搅拌使调料融化，然后加入辣椒油。不喜欢就不要放过。

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