普通面粉只需要3步就能变成低筋面粉， 而且你已经学会了自己在家做蛋糕粉， 就不用买了！
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也就是每天都会和大家分享和烘焙甜品相关的话题， 比如做蛋糕， 面包， 西点， 饼干等 。
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朋友总有意想不到的惊喜 。 还有一些烘焙甜点的小技巧和蛋糕制作的细节 。
朋友们， 你们知道普通面粉的作用吗？今天就和大家分享一下这个话题吧！普通面粉变成低筋面粉 。
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你听说过普通面粉可以变成低筋面粉吗？普通面粉变成低筋面粉只需要3步 。 不用买蛋糕粉就可以在家做蛋糕了！
【普通面粉变成低筋面粉的3个步骤】
例：准备200g普通面粉 。
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1.用保鲜膜覆盖主要是为了防止蒸的时候水滴流入普通面粉 。 你可以不用保鲜膜盖住碗或盘子 。 需要注意的是， 保鲜膜一定不能被刺破 。
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【蛋糕活底膜可以用什么替代,蛋糕粉还可以用什么代替,点击这里了解】2.蒸好的面粉完全碾碎后， 记得最后一步筛面粉， 直到没有颗粒为止 。 这一步非常重要 。
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今天是普通面粉变成低筋面粉的全过程， 也叫蛋糕粉 。 这个操作简单吗？
朋友以后做蛋糕， 家里有普通面粉也可以做蛋糕粉！不用买蛋糕粉， 可以自己在家学做低筋面粉做蛋糕 。
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学习美食甜品， 看苹果甜品 。
下次再见 。
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