清热解毒丝瓜味甘、性凉 ， 食用后能够有效地降低人体内的热气 ， 并具有一定的抗病毒作用 ， 对于一些暑热烦躁、经常口干口渴的人群来说可以适当地食用一些丝瓜 ， 来起到清热解毒、生津止渴的作用 。
化痰止咳丝瓜归肺、肝、心、胃经 ， 能够清热解毒 ， 对于慢性支气管炎所导致的咳嗽、咳痰症状以及咽喉肿痛来说都有一定的治疗作用 ， 因此对于一些经常咳嗽的人群来说 ， 平时可以适量地多吃一些丝瓜 ， 来起到化痰止咳的作用 。
凉血止血丝瓜性质偏凉 ， 对人体来说还具有凉血、止血的作用 ， 因此对于一些有肠风下血、痔疮出血、血淋崩漏等出血症状的人群来说 ， 平时在生活中可以适当地多吃一些丝瓜来缓解身体不适的症状 。
美容养颜丝瓜中含有丰富的维生素C和维生素B ， 具有一定的抗氧化作用 ， 平时适当地吃一些丝瓜的话不仅可以减少氧自由基的形成 ， 而且还能减少紫外线对皮肤的伤害 ， 起到滋润肌肤、美容养颜、延缓衰老的作用 。
禁忌一般无特殊禁忌 。
丝瓜是生活中一种十分常见的蔬菜 ， 其中含有丰富的营养物质 ， 对于大部分人群来说都是可以适当地吃一些的 ， 有助于人体维持健康的生理状态 ，
但是因为丝瓜的性质偏寒性 ， 过多食用的话可能会出现拉肚子的情况 ， 因此对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说建议最好是少吃或不吃 ， 以免体内寒气过重 ， 不利于身体的健康 。
丝瓜和什么搭配最有营养建议可以搭配鸡蛋、瘦肉、虾仁等富含蛋白质的食物 。
丝瓜中含有丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质 ， 但是其蛋白质含量是比较少的 ， 因此在搭配的时候建议可以搭配一些富含蛋白质的食材一起吃 ， 比如鸡蛋、瘦肉、虾仁等 ， 这样对人体来说营养价值也会更高一些 。
【丝瓜的功效与作用禁忌 丝瓜和什么搭配最有营养】 除了上述食材之外 ， 丝瓜还可以与很多食材都进行搭配 ， 而且对于不同的搭配来说也分别具有不同的效果 ， 建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
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