19、菊花可制成保健茶 。 清香宜人的甘菊适合泡茶饮用， 苏杭一带产的白菊更是上选 。 泡饮菊花茶时， 最好用透明的玻璃杯， 每次放上四五粒， 再用沸水冲泡即可， 待水七八成热时， 可看到茶水渐渐酿成微黄色 。 菊花茶香气浓郁， 提神醒脑， 而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用 。
20、由于天气干燥， 不少上班族， 长时间盯着电脑屏幕， 很容易就会出现头昏脑胀， 眼睛干涩等症状 。 针对此类人群， 推荐大家饮用菊花茶 。 不过， 中医讲究辨证治疗， 体寒的人就不适合饮用菊花茶 。 另外， 饮用菊花茶要注意适量原则 。
21、夏末秋初早晚温差较大， 感冒的人越来越多 。 把姜茶当饮料喝， 可增加抵抗力、预防感冒 。 如果患的是风寒感冒， 喝姜茶确实会有一定的作用 。 不过需注意的是， 如果是热性体质的人， 或者患的是风热感冒， 喝姜茶就不仅不能增加抵抗力， 还会起到反作用 。
22、生姜味辛性温， 长于发散风寒、化痰止咳， 又能温中止呕、解毒， 临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证， 前人称之为“呕家圣药” 。 利用姜做姜茶， 可发汗解表， 温肺止咳， 对流感、伤寒、咳嗽等疗效显 。 饭后饮用， 有发汗解表、温肺止咳的功效， 有利于治疗流感、伤寒、咳嗽 。 姜是温性食物、偏辛散， 比较适合寒性体质的人 。
23、将姜剁成姜末， 放入茶壶中， 再放入开水和红糖 。 焖5分钟左右再饮用 。 我通常喜欢用新西兰的麦奴卡蜂蜜来代替红糖 。 因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳， 对呼吸系统疾病有较好的功效 。 (友情提示， 如果放蜂蜜， 最好水温降到60度再放， 以免破坏蜂蜜的营养成分) 。
24、可以取制好的糖桂花1～2茶匙， 加鲜柠檬1～2片， 冲入开水200~400毫升， 代茶饮 。 糖桂花可以在超市里买到， 也可以自己制作， 即将干桂花放清水中漂洗， 去除灰尘杂质， 捞出沥干， 加入白糖拌匀， 上锅蒸10分钟 。 凉后装入干净的瓶内， 放在冰箱冷藏 。
25、秋季落叶缤纷， 容易让人产生抑郁情绪， 所以这时的失眠会因焦虑、抑郁等情绪问题而多发 。 长时间抑郁会降低机体的免疫力， 导致内分泌失调， 使病人陷入失眠-抑郁-失眠的恶性循环， 这也是人们在凉爽的秋季依然失眠频频， 偶尔入睡也会频繁做梦的原因之一 。 这时消除抑郁不妨喝玫瑰花茶 。
26、中医认为， 玫瑰花味甘微苦、性温， 最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛 。 此外， 玫瑰花的药性非常温和， 能够温养人的心肝血脉， 舒发体内郁气， 起到镇静、安抚、抗抑郁的功效 。 女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁， 喝点玫瑰花可以起到调节作用 。 在工作和生活压力越来越大的今天， 即使不是月经期， 也可以多喝点玫瑰花， 安抚、稳定情绪 。
27、泡玫瑰花的时候， 可以根据个人的口味， 调入冰糖或蜂蜜， 以减少玫瑰花的涩味， 加强功效 。 需要提醒的是， 玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝 。 因为茶叶中有大量鞣酸， 会影响玫瑰花舒肝解郁的功效 。
28、粥类容易消化， 尤其八宝粥， 里面含有花生、杏仁、白糖等， 热量更高更丰富， 对胃有好处 。 而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪， 能有效地保护胃 。 确定适合养胃的早餐食物， 原则有三：易消化， 防刺激， 多营养 。 如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
29、有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用， 可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。 其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。 卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡， 与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。 大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃 。 卷心菜富含防衰老的抗氧化成分， 具有提高免疫力、增进身体健康的功效 。 钾对防治高血压很有益处 。 维生素K有助于防止血液凝固， 增强骨质 。 维生素U具有保护黏膜细胞的作用， 据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果 。
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