野味(一般是蜡制品):野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞天狸猫、竹根猪等 。
小吃：葛根、猕猴桃片、土家炒饭、芝麻糖等 。
糕点：葛根糕、蕨根糕、莲子糕、百合糕、香莲糕、栗子糕、桂花糕等 。 茶叶：杜仲茶、草莓茶、天门吴韵茶、苦丁茶、苦瓜露等 。
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