一个美麻(Ins:eatyourmonsters) , 早餐画风格像波普艺术 , 完全是对美食和教育的审美教育~
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还有麻麻(Ins:reneas.plate)做的早餐很小清新风格的 , 让人耳目一新 。
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日本麻麻(Ins:lpopotan1522)做的偏治愈系 , 盘子里满满的温暖 。
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还有一个娃爹(Ins:0840_kao_pan) , 他有俩儿子 , 他给娃做的早餐的画风是这样 , 简单粗暴又有爱!哈哈哈 。 太有趣了 。
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还有中国风的 , 麻麻把诗词用食材表达出来 , 顺便还让娃加深了对中国文化的理解 。
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看的多了 , 让我越来越燃起坚持给娃做早餐的兴趣 。 想一想 , 每一天的打开方式都不一样 , 是种多么有意思的体验!
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做好充足准备 , 我开始行动啦!
准备早餐的流程 , 我简单概括一下:先构思 , 然后采购食材 , 再提前做好时间预估 , 掐点儿制作 。
先分享我认为最重要的食材采购经验 , 和一些早餐的制作菜谱吧~
「 食材采购要注意这些问题 」
因为娃吃的东西不多 , 所以在食材的采购上 , 我通常买的比较多样但是量少——“老板 , 我要六根秋葵……”之类 , 还好菜市场老板都能理解 。
之前也有人问我 , 你买回去的胡萝卜或者土豆之类的 , 宝宝一顿吃不完怎么办?那就晚上切了炒菜全家吃!
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买的蔬菜水果最好是应季和时令的 , 这样符合大自然的规律而且口味好 。
坚果则用的是市面上有卖的 , 配好不同坚果袋装的成品 , 每次撕一袋倒出来吃 , 简单方便 , 快!
「 早餐制作方法大公开 」
作为职场妈妈 , 早晨时间有限 , 我确定了自己的早餐路线是——“造型”要为营养服务 。
总结几个制作要点:
下面上图上案例!
NO.1 彩虹鱼吐司早餐
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准备三种水果 , 切片 , 放在切出鱼尾的吐司上就成了 。
另外用头天洗好切好的鲍鱼和红烧肉 , 烧制了一个红烧鲍鱼 。 把水煮的鸡蛋和秋葵切好 , 再摆上水果和坚果即可 。
娃的点评:“哇 , 鲍鱼太好吃了 。 明天还要!”好吧 , 小盆友很会抓重点 。
NO.2 面包超人吐司早餐
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吐司卷一卷 , 切三片胡萝卜做成面包超人的脸蛋 , 海苔做眼睛 。 香煎一片银鳕鱼 , 搭配水煮鸡蛋与荷兰豆、秋葵和水果 。
娃的点评:“原来面包超人是甜甜的!”
NO.3 小怪物吐司早餐
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