导读：最后将山药放进去均匀地裹上糖汁，趁热就可以吃了 。 我们就拿一双筷子搅拌一下面糊，搅好之后先放到一旁待用 。 先把电饼锅加热，电饼锅热了以后再刷上一层食用油，然后把我们调好的面糊倒到电饼锅中，用筷子或者是铲子... ...在网上有很多关于山药能做啥的知识，也有很多关于山药怎么做着吃好的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于山药能做啥「山药怎么做着吃好」的文章吧~山药能做啥1.另取一锅，放食用油，加入白糖，熬至颜色变浅，用筷子沾糖，投入凉水沾一下，拿出后，咬一下，脆感十足，那么这时的糖就化好了 。 最后将山药放进去均匀地裹上糖汁，趁热就可以吃了 。
【山药能做啥「山药怎么做着吃好」】2.饧发好的面糊，它的体积明显变大了很多，而且表面有很多的气泡 。 饧发好了以后，我们就拿一双筷子搅拌一下面糊，排排里面的气体，搅好之后先放到一旁待用 。 取一个电饼锅，先把电饼锅加热，电饼锅热了以后再刷上一层食用油，然后把我们调好的面糊倒到电饼锅中，用筷子或者是铲子把面糊摊一下，摊的薄一点，然后把它的表面整理的平整一些 。
3.接来下就是重点，我们不用砂锅，直接借助高压锅或者是电压力锅来炖排骨，非常的方便，把准备好的排骨倒在锅里，加入适量的水，放点食盐、料酒、姜片，就可以盖盖子开始煮了，上汽之后转小火再煮8分钟，等排骨先炖好就可以了；
4.每年秋天我家都会储存一些山药还有红薯，只要放到阴凉通风处，能吃上一整个冬天 。 红薯一般用来煮粥，山药可以做菜也可以煮粥，还能做面食，营养价值更是非常高，家里有老人孩子的可以常吃山药，有滋补益气的效果，但是很多小朋友会比较挑食，直接炒菜的话很难接受，今天阿雅就和大家分享山药的6种做法，保证有一款是他喜欢吃的 。
山药怎么做着吃好1.五尝：由于铁棍山药中水分含量很少，山药多糖含量很丰富，因此，其液汁较浓，正宗的铁棍山药，往往短时间内就可以蒸熟（一般5～10分钟即可），熟后口感比较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，并且伴随有淡淡的麻味，仿冒的铁棍山药，蒸熟时间则较长，口感往往发脆 。
2.山药性味甘、平，归于脾、肺、肾 。 山药具有健脾益胃、增强免疫力的作用，配上鸡蛋就更营养了，可以给宝宝蒸来当着点心或者主食来吃 。 山药鸡蛋糕的做法：先将蔓越莓切成碎末 。 蔓越莓可以用葡萄干或者红枣代替 。 容易过敏的人可带上手套把山药洗净去皮，切成小块 。 然后把山药块放入料理机中，加入鸡蛋 。 山药和鸡蛋搅拌的时候不需要加水，直接搅拌就可以了，搅打成细腻的糊状 。 取一个模具，底部和四周刷上薄薄的一层油，底部铺上剪裁好的硅油纸 。 刷油和铺上硅油纸都是为了预防粘连，容易脱模 。 倒入山药鸡蛋糊，抹平 。 撒上一层蔓越莓，盖上耐高温的保鲜膜，四周用牙签扎些小孔，冷水放入锅中，大火蒸20分钟 。 熟透取出脱模，撕去底部的硅油纸，切成适合宝宝抓握的小块 。
3.枸杞冲洗干净，小米淘洗干净放入锅中，倒入清水，清水要一次添加足，熬粥时就不要再添加水了，开大火烧开后，转成小火熬煮，熬煮二十分钟左右，放入山药块和枸杞，然后将山药煮熟后，放入枸杞和几颗冰糖，将冰糖煮至融化即可
4.首先把排骨用清水浸泡20分钟，在里面倒上一些料酒，可以去除排骨的腥味儿 。 排骨用清水泡可以去除血水，但是建议不要浸泡时间太长 。 因为如果肉在水中浸泡时间过长的话，就会影响肉的香味和口感 。 也容易造成肉内营养流失 。 所以浸泡尽量不要超过半个小时 。
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