导读：米线绝对是大姑娘小媳妇的挚爱！最主要的就是切成薄片的猪里脊肉、火腿片儿、煮过汤的熟鸡肉块儿 ， 还放生鹌鹑蛋到滚烫里烫熟 。 2.云南米线是全国经典特色小吃 。 好吃爽口 ， 辣味醇厚 。 通常有清香、香辣、麻辣、酸辣四... ...在网上有很多关于怎样做三鲜米线的知识 ， 也有很多关于三鲜米线的汤底是怎么做的的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样做三鲜米线「三鲜米线的汤底是怎么做的」的文章吧~怎样做三鲜米线1.西安不愧是美食之都 ， 全是各种各样的美食 ， 让人大流口水啊 。 西安种类繁多的小吃里 ， 米线绝对是大姑娘小媳妇的挚爱！不论是寒冬还是盛夏 ， 那一碗热腾腾的米线总是能给她们带来满足和幸福！米线含有丰富的碳水化合物 ， 维生素 ， 具有熟透迅速 ， 爽口滑润 ， 易于消化等特点 ， 具有丰肌泽肤功效 ， 经常吃健康美容哦小姐姐小哥哥
2.钓鱼 ， 算是LZ唯一的爱好 ， 但没得技术 ， 特别是野钓 ， 更是Y的 。 混迹重钓多年（曾经资深潜水员） ， 从来没享受过爆箱、爆桶的待遇 ， 哪怕是爆盆 ， 都难得遇到 ， 所以呢 ， 心态也就变得相当的低调（也想高调 ， 但是水准达不到） ， 只要每次能毛个一条半尾 ， 也算知足了（自我安慰而已） 。 。 。 。
3.钓不到鲫鱼 ， 如果这个钓个百二八十条也不错 ， 但往往事与愿违！如果换成肥牛大哥 ， 一天扯个10来斤肯定不成问题 ， 肥牛在莲花湖钓参参都整的5斤 ， 这对我来说简直就是天文数字 。 。 。 。
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三鲜米线的汤底是怎么做的1. 上桌后的配料因人而异 ， 最主要的就是切成薄片的猪里脊肉、火腿片儿、煮过汤的熟鸡肉块儿 ， 还放生鹌鹑蛋到滚烫里烫熟 ， 放好多其他东西也都可以放 ， 比方切薄的鱼片 。
2.云南米线是全国经典特色小吃 ， 深受中外游客的喜爱 。 它的特点是全面兼顾南北风味 ， 好吃爽口 ， 香而不腻 ， 辣味醇厚 。 米线最早就是起源于云南省的名吃 ， 通常有清香、香辣、麻辣、酸辣四种口味 ， 具有理气、舒血、滋补的功效 。 云南的过桥米线更是家喻户晓 ， 驰名远扬 。 下面 ， 将云南米线的高汤熬制方法介绍如下：
3.先熬鲜汤 ， 水实量 ， 棒子骨2500克 ， 鸡骨架3一4只 ， 鲫鱼1000克 ， 出去血水 ， 大火煮开小火慢炖至汤带浓香 ， 加炸好的鱼熬制汤白 ， 放调料记可成无辣味鲜汤米线 。 另制红汤 ， (一样)不加鱼 ， 先放菜油2500克牛油250克 ， 大葱Z5O克姜5OO克 ， 蒜子7O克 ， 炸黄全去了 ， 不要 ， 加花椒4O0r克炸去麻后 ， 留用熬制后加 ， 郫县豆办 ， 2勺 ， 水煮干红辣椒打粗细 ， 炒至水份干 ， 加香料 ， 八角 ， 草果 ， 桂皮 ， 柑皮 ， 回香 ， 白扣少 ， 其它20O ， 肉扣2O克 ， 香叶 ， 香毛草 ， 用沙布包好熬4O分钟 ， 先大火 ， 开后改小火 ， 放调料 ， 加点增香高记可 ， 色香味美的米线哈 。
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