导读：1.菠萝蜜尽量选大小均匀一些的哦此菜谱可以做约9个原味菠萝蜜糯米饭， 具体制作个数根据自己酿多少糯米饭来定哦家里没有炼奶可以换成白砂糖， 用打蛋器打成细腻的奶油状态， 烤盘放上油纸， 放入桃酥， 4.接着往枣泥... ...在网上有很多关于芒果干怎么制作?的知识， 也有很多关于芒果干自己怎么做的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于芒果干怎么制作?「芒果干自己怎么做」的文章吧~芒果干怎么制作?1.菠萝蜜尽量选大小均匀一些的哦此菜谱可以做约9个原味菠萝蜜糯米饭， 约10个芒果味菠萝蜜糯米饭， 具体制作个数根据自己酿多少糯米饭来定哦家里没有炼奶可以换成白砂糖， 糖的用量根据个人口味增减
【芒果干怎么制作？「芒果干自己怎么做」】2.猪油120克， 一定要凝固状态的， 烤好的桃酥才会有超多的裂纹， 用打蛋器打成细腻的奶油状态， 这一步也是不可以省略的， 最终桃酥的酥脆程度和有没有裂纹 都是和这个息息相关的， 打好的猪油就是这个状态：非常细腻， 软软的奶油状；
3.撒上黑白芝麻， 烤盘放上油纸， 放入做好的生胚， 烤箱提前预热10分钟， 放入桃酥， 普通平炉烤箱175-180度烤20分钟， 风炉烤箱建议150度18分钟， 具体的温度还是要根据自己家烤箱的温度来调整， 烤好之后取出来放十分钟左右 。
4.接着往枣泥里面打入6个鸡蛋、100克红糖， 先用打蛋器搅打至红糖溶化， 因为红糖是很容易结块的， 可以先倒出来用细细的滤网过滤一遍， 这样可以保证做出来的枣糕口感细腻， 颜色均匀；
芒果干自己怎么做1.简单的说一下怎么制作， 比如您想做芒果干， 从超市买一些芒果， 不要太烂的， 要不然不好操作， 稍微有一点软的芒果刚刚好， 把芒果洗净削皮， 从两侧切片， 大概5㎜厚度， 中间的芒果核丢掉， 把切好的芒果片摆在烘干机自带的烤网上， 中间留一些空隙， 然后直接放入烘干机里烘干就可以了， 非常简单， 烘干机上有温度和时间调节， 温度选择70°， 时间八小时， 中间可以随时调整温度和时间， 烤到什么程度自己掌握就可以， 软一点就烘干的时间短一点， 硬一些就多烘干一会儿， 中间多打开机器看看， 调整一下烤网的上下顺序， 温度不是太高但也要注意安全， 别被烫伤， 可以戴着手套或者用布包着， 以下是我自己烘干的蔬菜和水果（叶子类蔬菜不建议用烘干机）
2.芒果干是用整片的芒果果肉制作成， 人工和机器一起结合生产， 有一定的生产流水线， 严格生产出来的 。 芒果干的制作过程其实也不麻烦， 在家都可自己动手操作， 以下就来说说， 芒果干是怎么制作成的 。
3.我老家的做法其实也是很简单， 就是放大瓦罐（最好瓦罐壁是偏厚的那种， 最好是泡菜的那种坛子）里头密封保存， 这种瓦罐外面顶部边边是有一圈是装水的， 你把东西用塑料袋装好（直接放也行）放进去了后然后把盖子盖上， 再在旁边的水倒上， 然后也就没什么空气跑进去， 这样细菌或是其他就不容易进入， 也就不容易发霉， 当然， 你这个必须还是得放到阴凉处去， 如果地面潮的话， 你得把底下垫高， 避免底部因为冷热交替变得有水汽， 这样密封保存一般不会改变原来的软硬度和味道， 也不容易发霉什么的 。
4.芒果洗净后,去皮， 把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状， 取一只小锅,将适量的清水和砂糖倒入（糖和水的比例是1:3）,开中火煮至砂糖完全溶化， 接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里， 使每一片都粘上糖液， 晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出， 摆在晾晒用的架子上， 放在阴凉通风处， 晾干就可以了 。 （晾晒的过程中也可以隔几个小时翻动一下）
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