导读：1.你们千万不要以为取鱼鳔就是白刀子进红刀子出，然后鱼鳔掏出来就OK了......那是野蛮人的做法，所以很多昂贵的鱼花胶都是由老手来取鱼鳔，2.花胶有腥味，有些品种腥味特别重，有些花胶则颜色比较深（比... ...在网上有很多关于鳕鱼胶如何存放的知识，也有很多关于鳕鱼卖不完怎么存放的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于鳕鱼胶如何存放,鳕鱼卖不完怎么存放的文章吧~鳕鱼胶如何存放1.你们千万不要以为取鱼鳔就是白刀子进红刀子出，然后鱼鳔掏出来就OK了......那是野蛮人的做法，业内的做法比较文艺，是要取完整的 。 不完整的花胶，是会大大降低它的收藏价值的，所以很多昂贵的鱼花胶都是由老手来取鱼鳔，这是一个非常小心翼翼而且耗时的细致工作 。
2.花胶有腥味，有些品种腥味特别重，有些人不懂得去腥，吃了受不了就要退货 。 有些花胶则颜色比较深（比如冰岛鳕鱼胶）不好看 。 有些商家为了降低退货率和提高购买力，会在花胶加工过程添加双氧水以去腥和漂白，并由此催生出了专门负责洗花胶的加工商 。
3.而在“无汤不成宴”的大广东又怎么少得了一碗鱼胶靓汤呢？作为一个吃了8年鱼胶的宝妈，今天为大家分享了30款鱼胶的煲汤配方，不仅滋补还暖身~妈友们赶紧Mark起来吧！
4.最原始的古法加工里，鱼鳔要先清除干净脂肪、血管、骨头和肉，然后剪开鱼鳔，撕掉内外膜，放在架子上，定型，风吹日晒，同时防雨水和蚊虫，在晾晒的日子里（一般要3到5天），工人要不断用油布擦拭鱼胶渗出来的鱼油，慢慢的鱼鳔就会脱水脱油变成花胶 。
鳕鱼卖不完怎么存放1.哥伦布发现新大陆后四年后的1496年，英格兰国王亨利七世派遣卡伯特朝北大西洋方向航行 。 35天后卡伯特到达现在的加拿大纽芬兰 。 当时海岸边的鳕鱼非常稠密，成群结队，密密麻麻，把船都堵在了海边 。
2.为了保鲜，以及去除鱼体内的寄生虫，渔船上的工作人员要去掉鱼的脑袋、尾巴和内脏，仅仅留下身体，然后在装箱放入船上的冷酷低温保存 。 要知道，鱼头是没有什么价值的，还容易变质并且藏有寄生虫，没有留下来的必要 。
【鳕鱼胶如何存放,鳕鱼卖不完怎么存放】3.第三，有些售卖的“鳕鱼”并非是正品 。 有些不正规的商场、超市，拿出来销售的鳕鱼，连黄线狭鳕都不是，而是一种肉质看起来和鳕鱼非常相似的鱼类－油鱼，这种鱼在海洋中分布也较为广泛，而且数量也很多，不过由于其肉质中的磷脂含量特别高，难以消化，因此吃了这种鱼极容易造成腹泻 。 有些不良商家为了经济利益，“以次充好”，将这部分没有什么价值的油鱼当成鳕鱼来卖，砍去头之后，普通人是很难用肉眼分辨出来的 。
4.市场上买的鱿鱼丝和鳕鱼片用保鲜袋装好后，放入到冷藏室可以保存一周左右的时间，但是放在冷冻室内，可以保存数月不会变质 。 所以，建议您放在冷冻室内保存，并且袋口一定要封紧，吃的时候，拿出来自然解冻即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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