导读：因为制作的原料是五花肉 ， 所以人们想了很多的方法想要将其做的不油腻 ， 朋友们想知道蒸肉怎么做吗?下面就为大家介绍蒸肉的家常做法 。 分别有五花肉、米粉、酱料 ， 想要省时间的朋友可以直接买现成的米粉和料包 ， 或者不... ...在网上有很多关于蒸肉有点干,怎么解决的知识 ， 也有很多关于蒸箱蒸肉发干的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于蒸肉有点干,怎么解决,蒸箱蒸肉发干的文章吧~蒸肉有点干,怎么解决1.蒸肉是很有特色的一道家常菜 ， 它的制作方法也有很多 ， 制作的形式也有很多 。 因为制作的原料是五花肉 ， 所以人们想了很多的方法想要将其做的不油腻 ， 蒸肉的做法就能解决这一问题 。 朋友们想知道蒸肉怎么做吗?下面就为大家介绍蒸肉的家常做法 。
【蒸肉有点干,怎么解决,蒸箱蒸肉发干】2.首先准备必要的食材 ， 分别有五花肉、米粉、酱料 ， 想要省时间的朋友可以直接买现成的米粉和料包 ， 买二合一的那种 ， 或者只买米粉 ， 对口感有要求 ， 或者不喜欢买米粉和料包的话 ， 就准备大米 ， 还有生姜、葱、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、鸡精、食盐 。
3.最后把香菇丁倒进肉馅中 ， 再加一点花生油 ， 再次搅拌均匀；然后准备一个比较深的盘子 ， 把肉馅均匀的平摊在里面 。 一定不要用勺子压实 ， 压实以后 ， 蒸出来的肉饼是比较硬的 。
4.五花肉的腌制 。 在做粉蒸肉的时候 ， 千万不要急着切肉腌制 ， 放入水中浸泡一下 ， 一定先用刀背 ， 或者是再用擀面杖把整块肉都给轻轻地敲打 ， 有助于肉里面的血水流出来 ， 让肉减少一些腥味 ， 吃起来才会更加入味 。
蒸箱蒸肉发干1.加热饭菜让我直接想到的了微波炉 ， 也是目前加热饭菜比较便捷的家电 ， 但它比较鸡肋 ， 很少用微波炉做美食 ， 而且加热美食口感也一般 ， 比如加热馒头 ， 表皮就比较干柴 ， 因此让人有种弃之可惜 ， 食之无味的感觉 。
2. 将拌好的蔬菜均匀的铺在笼布上面 ， 水开后上笼 ， 大火蒸五分钟 ， 关火马上开锅 ， 将蒸好的菜铺在案板上面散汽 ， 这一步也非常关健 ， 散汽后的蒸菜才会松散 ， 餐馆里为了快速上菜 ， 会备风扇帮助散汽 ， 散掉的“汽”其实也是水份 ，
3.A 新鲜的淡水鱼与海水鱼相比 ， 肉质比较紧实 ， 异味也比较重 ， 所以在蒸制过程中 ， 祛腥是一个重要环节 。 蒸制时 ， 需要多加入一点葱、姜、米酒 。 另外 ， 淡水鱼的鲜味比较差 ， 所以蒸制时 ， 最好搭配香菇、火腿来补充风味 。
4.做饭本来就是一件繁琐又细心的活 ， 尤其是为自己的家人服务 ， 哪怕厨艺有限 ， 也得用120%精力去做好这件事情 ， 一顿饭下来往往就要在厨房待上个把小时 ， 如果不是迫切需求 ， 谁也不想去面对油乎乎的厨房 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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