导读：再用清水冲洗一遍放到碗中 ， 往里面加入适量的食盐 ， 香油搅拌均匀 ， 放到烧热的蒸锅当中 ， 然后往锅中倒入适量的食用油 ， 烧热后下入切好的肉末炒至变色 ， 把粉丝放到锅中 ， 加入适量的胡椒粉 ， 葱花即可出锅 。 3.提前将粉... ...在网上有很多关于粉丝能蒸软吗的知识 ， 也有很多关于泡粉丝加醋能快速变软吗的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于粉丝能蒸软吗,泡粉丝加醋能快速变软吗的文章吧~粉丝能蒸软吗1.粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。 粉丝有良好的附味性 ， 它能吸收各种鲜美汤料的味道 ， 再加上粉丝本身的柔润嫩滑 ， 更加爽口宜人 。 凉拌更佳 。
2.首先把粉丝用剪刀剪断 ， 这样吃起来方便食用 ， 再用清水冲洗一遍放到碗中 ， 另外准备一个小碗 ， 往里面加入适量的食盐 ， 生抽 ， 香油搅拌均匀 ， 接着淋到粉丝上面 ， 放到烧热的蒸锅当中 ， 大概蒸6分钟 ， 然后往锅中倒入适量的食用油 ， 烧热后下入切好的肉末炒至变色 ， 把粉丝放到锅中 ， 大火进行翻炒 ， 加入适量的胡椒粉 ， 葱花即可出锅 。
3.提前将粉丝浸泡二十分钟 将泡软的粉丝剪断捞出摆放至盘内 基围虾去虾枪、虾须、虾脚 ， 开背去虾线并将虾稍稍按压 ， 使其能够整齐排列在盘中 锅中热油 ， 爆香姜片 ， 加生抽料酒蚝油白糖和蒜蓉炒香 将蒜蓉调料等份铺在虾背上 放入蒸锅 ， 大火蒸六分钟左右即可出锅 ， 撒葱花点缀 。
4.锅内再烧油 ， 放入蒜末、小米椒一起爆香 ， 倒入包菜 ， 转大火爆炒30秒钟 ， 包菜断生以后加入适量的食盐、味精、十三香、生抽 ， 少许白糖提鲜 ， 继续大火把调料炒均匀 ， 包菜想要清脆可口必须全程大火爆炒吗 ， 尽量不让它出汁 ， 倒入粉丝、鸡蛋快速翻炒均匀 ， 让粉丝吸收锅中的料汁入味 ， 淋入一点老抽提色 ， 大火翻匀后即可出锅 。
泡粉丝加醋能快速变软吗1.【绿豆芽黄瓜拌粉丝】所需材料：黄瓜1根、绿豆芽250克、粉丝1把、胡萝卜半根、香菜2棵、大蒜2瓣、盐适量、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽2汤匙、
2.将黄瓜丝 ， 胡萝卜丝 ， 绿豆芽 ， 泡发好的粉丝放在深一些的容器内 ， 加入香菜末 ， 蒜末 ， 香油 ， 辣椒油 ， 盐 ， 白糖米醋 ， 生抽 ， 用筷子从下往上翻拌均匀 ， 盛出装盘即可 。 这道凉拌菜要现吃现拌 ， 放久了 ， 营养会流失 ， 口感也不脆嫩了 。
3.选好粉条了 ， 就可以开始泡粉条了 。 这个小技巧请收好 。 先将粉条的长度对折成比盆短的长度 ， 这样粉条就可以平铺在盆底 ， 然后将盆中倒上一定量的温水 ， 水量没过粉条最好 ， 温度要在40到50度之间 ， 然后加入适量的食盐进去 ， 搅拌均匀 ， 在加入一点白醋 ， 搅拌之后 ， 在盆子上面盖上锅盖 ， 这样热气不会出去 ， 做好这些之后 ， 5分钟不到粉条就泡好了 。
【粉丝能蒸软吗,泡粉丝加醋能快速变软吗】4.老伙夫说 ， 泡粉条的时候别直接加水 ， 这样就大错特错了 。 准备一个盆儿 ， 将粉条放在里面 ， 如果太长可以折断 ， 接下来先倒入一点淀粉 ， 淀粉有很强的吸附性 ， 能够快速的把食物表面的灰尘和杂质清洗干净 ， 和清洗西兰花是一个道理 ， 然后再加入两勺食盐 ， 盐的作用是能够缩短泡发的时间 ， 再加入两勺白醋 ， 白醋能够让粉条迅速的被软化 ， 也能缩短泡发的时间 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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