导读：把黄瓜放在一个大盆中 。 再将放凉的料汁也倒进来 。 直接放一旁腌制一个小时就可以开吃啦！一道清脆爽口开胃又解馋的家庭版腌黄瓜就做好啦 。 用这个方法做出来的腌黄瓜放半年都不怕坏哦 。 自己在家种的黄瓜黄瓜不打任何农... ...在网上有很多关于甜黄瓜怎么腌的知识 ， 也有很多关于甜黄瓜腌制做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于甜黄瓜怎么腌,甜黄瓜腌制做法的文章吧~甜黄瓜怎么腌1.准备5斤新鲜黄瓜 ， 250克食盐、300克白糖、500克酱油、200克香醋、10克鸡精 ， 一把青红椒、1头蒜瓣 ， 2个香葱、1块生姜、花椒、八角、香叶适量、食用油适量 。
【甜黄瓜怎么腌,甜黄瓜腌制做法】2.这个时候黄瓜已经晾好啦 ， 把黄瓜放在一个大盆中 。 再将放凉的料汁也倒进来 。 直接放一旁腌制一个小时就可以开吃啦！一小时过后 ， 一道清脆爽口开胃又解馋的家庭版腌黄瓜就做好啦 。 用这个方法做出来的腌黄瓜放半年都不怕坏哦 。 喜欢吃腌黄瓜的朋友赶紧去试一试吧 。
3.黄瓜是夏季最受欢迎的美食了 ， 而且在我老家的一个院子里 ， 还种了不少的黄瓜 。 前两天帮父母回去麦收 ， 就摘了一大筐的黄瓜回来 。 自己在家种的黄瓜黄瓜不打任何农药 ， 如果放在冰箱储存的话超不过三天就容易放坏啦 。 这么一大筐的黄瓜总不能浪费掉吧 。 所以我就将一半的黄瓜做成了腌黄瓜吃 。
4.再把腌嫩黄瓜的卤水 ， 摆在锅里烧到沸腾 ， 然后撇去浮沫 。 关火 。 晒干的黄瓜摆在盆中 ， 把晾凉到70度到60度左右的卤水倒在黄瓜上 ， 这样有杀菌的作用也可以让卤水更好的吸收
甜黄瓜腌制做法1.这个问题我可以回答 ， 而且 ， 我腌的黄瓜又脆又入味 。 家里人超爱吃 。 一年四季 ， 我都喜欢不定期的腌点小咸菜吃吃 。 没胃口的时候 ， 就着一碗清粥 ， 特别爽口 。 小黄瓜 ， 胡萝卜是我最常腌制的 。 用这个方法做出来的腌菜 ， 脆脆的 ， 很好吃 。 有人说她自己腌的黄瓜软趴趴的一点儿都不脆 ， 那有可能是你偷懒 ， 省略了一个步骤 。
2.大黄瓜制作方法：大黄瓜清洗干净 ， 用刨刀削去黄瓜皮 ， 留少于有白有绿这样的做法是比较美观 ， 切成十公分的段 ， 长短一致 ， 在把切好的黄瓜削成薄片一定皮肉连在一起 ， 削好后卷成圆筒状 ， 放冰水里泡2小时使黄瓜吸收水份变硬 ， 然后改刀 ， 改刀的时候把刀放在黄瓜的两角处慢慢按压下去 ， 这样切出的黄瓜层次感很好 ， 切好好后装盘盘中备用 ， 下面来调汤汁 ， 美味鲜酱油少许 ， 白醋 ， 白糖 ， 白糖可以多放点在加麻油少许 ， 搅动均匀 ， 把汤汁浇在切好的黄瓜上即可 ， 做好的黄瓜吃起来爽脆可口 。
3. Hi~大家好 ， 我是樱桃 。 在炎热的夏日相信大家都常常喝一碗清凉的粥 ， 然后配上一点小咸菜 ， 大家平时喝粥都喜欢吃什么小咸菜呢 ， 樱桃平时会吃的是腌酱黄瓜 ， 直接腌制晒干的黄瓜皮 ， 还有榨菜 ， 现在正是黄瓜大量上市的时候 ， 所以黄瓜也特别的便宜 ， 下面樱桃介绍一下自己平时是如何腌制酱黄瓜的 。
4.找一个 ， 没有沾油的容器 ， 盆、缸均可 ， 把切好的黄瓜 ， 放进盆内 ， 散精盐适量 ， 可以根据黄瓜的数量添加 。 撒盐后 ， 要搅拌均匀 ， 才能充分使黄瓜里面的水分腌制出来 ， 大约撒盐腌制一天即可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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