4.第一种方式是用来“煮”这种方式， 大部分的时候， 主要是针对腌肉的皮的部分 。 因为肉皮经过了腌制以后， 脂肪组成已经发生了变化， 在煮的过程当中能够释放出更多的蛋白质， 这样汤色就显得特别的浓厚 。 再搭配淀粉质丰富的豆类， 和调味效果出色的酸腌菜， 一碗腌菜腊肉红豆汤就做好了 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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