导读：这是我小时候最喜欢吃的东西了，妈妈炒的菜，小朋友总是对甜食无法抗拒 。 但是对年糕依旧爱不释手 。 往面粉中倒入温水，用筷子充分搅拌，搅拌成无干粉的絮状，这个面团的质地，孩子吃些点心，30我们把放电完毕的年... ...在网上有很多关于如何做蒸年糕的知识，也有很多关于蒸年糕的做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何做蒸年糕「蒸年糕的做法大全」的文章吧~如何做蒸年糕1.年糕，这是我小时候最喜欢吃的东西了，妈妈炒的菜，我总是不爱吃，尤其是对青菜更不感兴趣 。 但是每次一蒸年糕，我就喜欢吃上一大个，小朋友总是对甜食无法抗拒 。 现在长大了，虽然有了更多的美食，但是对年糕依旧爱不释手 。
2.糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果 。
3.接下来，往面粉中倒入温水，用筷子充分搅拌，搅拌成无干粉的絮状，随后和成一个面团，这个面团的质地，应该是偏硬一点的 。 下面把这个面团，分成一个个的小剂子，然后跟做窝头一样，整理好形状 。
4.“双减”之后，学校 20 后直接进入课后延时服务时间 。 孩子吃些点心，做会儿作业，完了就去踢球 。 30 我们把放电完毕的年糕接回家（一个半小时的训练下来累得直接瘫在车上），省去了老人多少精力哦 。
蒸年糕的做法大全1.对于喜欢吃甜食的小编来说，年糕就是小编很喜欢的一种美食，年糕是我们一种美味的传统美食，主要是使用黏性很强的糯米或者是米粉蒸制而成的糕点 。 年糕的吃法也是各有千秋，有着很多不同的烹饪选择，接下来，我们简单说一说这七款年糕好吃还不腻，快收藏起来，好好学一下吧 。
2.小贴士：红枣要事先煮软，但不要煮烂；江米面要先用清水打湿，仍要保持粉状，不能粘连 。 若用黄米面，也是一样的做法；蒸熟一层再铺另一层，不然一下子全铺好的话，基本蒸不透蒸不熟 。 最后，祝朋友们鸡年大吉！幸福安康！
【如何做蒸年糕「蒸年糕的做法大全」】3.蒸熟以后的年糕，趁热倒扣到案板上，将白菜叶撕掉 。 然后将年糕稍微晾凉，刀上沾些凉水，将年糕切成小块状即可 。 吃不完的年糕放到阴凉通风处保存，或者放入冰箱冷冻起来保存 。 吃的时候需要再次蒸透 。
4.年糕，有南北之分 。 南方的年糕与北方的年糕有很大的区别 。 南方的年糕可煮可炒，北方的年糕只能单食 。 每年进了腊月，母亲总会蒸上一锅传统的北方年糕 。 有时用黄米面，有时用江米面，近年来，用江米面要多一些，用母亲的话来说，江米面的年糕吃了不烧心，黄米面的吃了很容易就烧心，会难受 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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