导读：黄豆嚼起来软而有粉 。 大小饭店除了汤也都会熬一些凉茶售卖 。 我妈妈会从乡下外婆家买各种各样的草根草头放在家里，那些我叫不上名字的草药被一起熬成了草药汤，和猪肚或者鸭子、红枣、桂圆等等一块炖煮 。 毕竟连我一个... ...在网上有很多关于茅根竹蔗怎么煮的知识，也有很多关于甘蔗茅根煲汤做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于茅根竹蔗怎么煮,甘蔗茅根煲汤做法大全的文章吧~茅根竹蔗怎么煮1.茅根粥吃起来清甜，爽口，胡萝卜能一抿即扁，黄豆嚼起来软而有粉 。 虽然吃起来是甜的，但实际上并不甜腻，因为没有加糖，它的味道主要是靠材料本身的甜带出来的，所以是淡淡的，很清甜很解腻 。
2.福建有很多凉茶铺，大小饭店除了汤也都会熬一些凉茶售卖 。 凉茶种类太多，搭配起来的效果也大有不同 。 从小，我妈妈会从乡下外婆家买各种各样的草根草头放在家里，有解毒，有清热，还有补肾、明目的，那些我叫不上名字的草药被一起熬成了草药汤，和猪肚或者鸭子、红枣、桂圆等等一块炖煮 。 有一些太过复杂，而且不好买到的草头汤就不推荐了，毕竟连我一个长期药汤里泡大的少年，也不知道它们到底叫什么 。 这款茅蔗水具有清热下火，润燥利尿的功效，主要是喝起来不像草药，还有微微的甜味，你要是半夜作死想吃个麻小、麻辣火锅什么的，喝个1升茅蔗水下去，我觉得肯定是会有效果的 。
3.马蹄去皮清洗干净，用刀背拍一下，稍微裂开但不碎掉，大的马蹄可以对半切，煲的时候好出味；胡萝卜把外面的皮儿刮干净以后切成小块状；放上4节竹蔗进汤锅里，甘蔗一定要用皮呈青黄色的竹蔗而非黑皮蔗，相对黑皮蔗而言，竹蔗味甘而性凉，有清热之效 。
4.小编在很多地方的路边、山坡上都能看到有野草茅根，大家碰到了一定不能错过，茅根对于清热、凉血、润肺止咳等都有非常好的帮助，尤其是将其搭配上甘蔗、蜜枣、马蹄等食材炖煮，整体的口感和价值都非常好，非常适合在这个干燥的季节喝，每年在秋分节气的当天，广东人必喝这款茅根糖水，清甜甘润味道佳，干燥的季节也不怕，这款茅根甘蔗糖水家里的小朋友也可以放心喝，大家学会了做法，便也能做给家人了，这款好吃好做更有好价值的糖水，比在外面买的冷饮强多了 。
甘蔗茅根煲汤做法大全1.煲汤时，汤水会催发出很多食材的香味和鲜味，不过仍有很多人，为了进一步提升汤水的鲜味，会加入酱油，这本没什么，但如果加入过早或过量，酱油的鲜味就会喧宾夺主，不仅不会提高鲜味，还会让汤味变酸，颜色变暗发黑 。
2.茅根(中药店有售，价格便宜，也可留意一下菜市场是否有新鲜的卖)、陈皮用水浸透，洗净备用 。 甘蔗，最好买青皮甘蔗，斩成十厘米左右长的段，然后纵劈成四至六条 。 胡萝卜切厚件 。 南杏仁北、杏仁洗净 。
【茅根竹蔗怎么煮,甘蔗茅根煲汤做法大全】3.??然后在锅中加入适量的清水，等水烧开后放入葱姜片，玉米
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