4.我们首先要将皮去掉， 然后根据自己喜欢切片（或切丁）切好的莲藕一定要用清水清洗一遍， 主要的目的是去除莲藕的淀粉 。 莲藕是粉质食品， 如果不去除粉质做出来的莲藕就比较黑 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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