鱼头怎样炖好吃「炖大鱼头怎么做好吃呢」( 二 )

4.大家想过这么一个问题没有 , 什么鱼的鱼头适合被我们烹饪成菜肴?一般都会选择鳙鱼 , 大家都知道胖头鱼 , 但很少知道胖头鱼就是鳙鱼 , 又叫花鲢 。 鱼头的营养价值高 , 口味好 , 富含人体必需的不饱和脂肪酸 , 鱼头的常见做法有剁椒鱼头和红烧鱼头;
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