导读：需要在放面团的面盆外面多裹一些保温的东西 ， 但黑豆面要多了几分扎实的口感 。 牛肉软烂香味足 ， 相比于牛肉拌面 ， 黑豆素三丁拌面因为蒜汁的加入 ， 延缓面团继续发酵变质 ， 加入30度以下的温凉水将面团溶解成面糊 ， 然后... ...在网上有很多关于怎样制作长寿面的知识 ， 也有很多关于长寿面咋做好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样制作长寿面「长寿面咋做好吃」的文章吧~怎样制作长寿面1.温度的话 ， 也就是冬天夏天的区分 ， 冬天太冷了 ， 需要在放面团的面盆外面多裹一些保温的东西 ， 需要发酵个三天到一周的时间 ， 面团体积明显变大 ， 表面有气孔 ， 内部呈蜂窝状 ， 就是发酵成功了 。
2.吃上一口 ， 面筋且香 ， 虽然没有白面滑溜 ， 但黑豆面要多了几分扎实的口感 。 牛肉软烂香味足 ， 搭配着清脆的黄瓜丝呼噜呼噜间 ， 一碗就见底 。 相比于牛肉拌面 ， 黑豆素三丁拌面因为蒜汁的加入 ， 更多了几分夏天的滋味 ， 入口清爽中带着蒜汁的辛辣 ， 特别开胃 。
3.第一种方法就是放在冰箱 ， 让它冷冻起来 ， 用低温的条件 ， 延缓面团继续发酵变质 ， 用的时候将冻好的老面团拿出来 ， 在自然常温状态下解冻 ， 加入30度以下的温凉水将面团溶解成面糊 ， 然后加入面粉和成面团就可以发酵蒸馒头了 。
4.在案板上撒一些干面粉 ， 把醒发好的面团再揉一会儿 ， 揉得更加紧实后用擀面杖擀成薄一点的面粉 ， 然后在面粉上撒一点干面粉 ， 用手摸匀 。 把擀面杖放在面饼的一头 ， 把面饼卷在擀面杖上 ， 一边往前擀一边用手从中间往两边推压 。 这样重复几次后把面饼擀得均匀一些、薄一些 ， 擀好的面饼一层层叠起来 ， 然后用刀切成宽度一致的面条 。
长寿面咋做好吃1.作为一个地地道道的北方姑娘 ， 面食是我家餐桌上的常客之一 ， 对于面条我更是爱的痴迷 ， 无论什么做法做出来的面条我都爱吃 ， 我吃过很多不同做法的面条 ， 如 ， 油泼面、担担面、臊子面、锅盖面、重庆小面、热干面、炸酱面等等 ， 但要说我的心头爱还是最简单最家常的西红柿鸡蛋面 。
2.前阵子回答了一个关于“锅气”的问题 ， 有个网友留言说：“不用解释那么多 ， 直接让他们吃一份正宗的广州炒河粉 ， 就什么都知道了” 。 话糙理不糙 ， 虽然说不能真的这样去解释 ， 但也可以看出广州人们对于自己“面条”类食品的喜爱和推崇 。
3.将锅中油烧热 ， 把香葱姜蒜和泡辣椒放入锅中 ， 炒出香味后加入豆瓣酱和醋 ， 所有的香料炒匀 ， 记住 ， 使劲翻炒 ， 直到炒出红油； 接着将配菜中的香菇和木耳 ， 放入面条中 ， 然后放入一点点糖；
【怎样制作长寿面「长寿面咋做好吃」】4.第一步：锅里烧开水 ， 把面条下锅煮开2分钟后 ， 再次加入冷水煮开一分钟 ， 生抽和盐还有香油调入一个碗中 ， 再加一大勺煮开的面汤调匀 。 面条煮好捞起放入碗中 ， 把青菜烫熟一起放入碗中
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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