【酱香肉怎么腌制才好吃「酱香肉如何腌制」】4.第三步：将猪肉用白酒清洗干净之后 ， 接着将刚刚熬好的酱油料汁倒进来 ， 还是用手揉搓 ， 让每一寸猪肉都能沾上酱油汁 ， 当猪肉全部裹上酱油汁之后 ， 我们可以放置到阴凉干燥的地方 ， 让他腌制两天 。 如果北方家里有暖气 ， 温度比较高的话 ， 可以把它放到冰箱的保鲜层里冷藏 ， 这样就不会因为温度过高而导致腌出来的酱肉味道不好了 。 腌制一天之后 ， 我们需要将猪肉翻个面 ， 这样腌出来的酱肉才是均匀入味的 ， 然后裹上一层保鲜膜 ， 再让他腌制一天 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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