导读：下入花椒、八角、葱、蒜、干辣椒炒至辣椒成琥珀色 ， 加入蚝油、味达美炒10秒钟 ， 下入海带胡萝卜丝、翻炒2分钟 ， 适量食用海带可以起到利尿消肿 ， 海带的吃法有很多种 ， 但是炒着吃味道也是非常的不错 ， 在餐馆经常吃的... ...在网上有很多关于海带怎么做好吃啊的知识 ， 也有很多关于海带怎样炒好吃又营养的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于海带怎样炒好吃又营养「海带怎么做好吃啊」的文章吧~海带怎样炒好吃又营养1.点火起锅烧油至微热（可以用手背感觉一下35度左右） ， 下入五花肉沫煸炒至断生 ， 下入花椒、八角、葱、蒜、干辣椒炒至辣椒成琥珀色 ， 烹入料酒翻炒30秒 。 加入蚝油、味达美炒10秒钟 ， 下入海带胡萝卜丝、翻炒2分钟 ， 加入水30克大火烧开翻炒10秒 。
2.首先 ， 海带对人体有着丰富的营养价值 ， 适量食用海带可以起到利尿消肿 ， 促进身体循环代谢 ， 增强体质 ， 治疗支气管炎等功效 ， 所以得到了众多人的喜爱 ， 在我们的日常餐桌上随处可见它的存在 ， 当然了 ， 海带的吃法有很多种 ， 最普遍的就是对炖着吃可以起到提鲜的作用 ， 可以丰富菜品的鲜味 ， 或者是凉拌 ， 但是炒着吃味道也是非常的不错 ， 做法也是比较简单 。
3.海带是一种营养价值很高的蔬菜 ， 在餐馆经常吃的一道菜叫酸辣海带根 ， 酸辣可口 ， 清爽开胃 ， 海带根就是人们平时吃的海带的接近根部3到6厘米的一段 ， 肉比较厚 ， 吃起来口感很好 ， 我们家里要经常吃些海带 ， 海带中含有丰富的纤维素 ， 在人体肠道中好比是“清道夫” ， 能够及时地清除肠道内废物和毒素 ， 具有消痰平喘、利水消肿、降压祛脂等功效 ， 今天分享这道酸辣海带的餐馆做法 ， 让你想不到 ， 原来做法这么简单 ， 简单几步就做好 ， 下面分享下做法.
【海带怎样炒好吃又营养「海带怎么做好吃啊」】4.海带可以炒来吃的 ， 我记得小时候我最讨厌炒海带了 ， 但是我奶奶还经常炒来吃 ， 因为那时候穷 ， 海带便宜 ， 也买不起别的菜 ， 所以经常弄来吃 。 一般都是清炒 ， 放大蒜末 ， 姜末 ， 还有辣椒 ， 炒到熟为至 。 为什么讨厌炒海带了 。
海带怎么做好吃啊1.、将炒锅刷净 ， 置旺火上烧热 ， 倒入花生油 ， 烧至七成热 ， 投入姜片和姜片 ， 爆炒出香味后 ， 放进猪蹄、海带略微煸炒一下 ， 加入料酒、酱油烹锅 ， 再倒入清汤 ， 加入大黄豆、陈皮煮沸 ， 撇去其上的浮沫 。
2.第三种：海带炖汤吃 ， 很多家长给孩子炖汤的时候会加点海带 ， 味道更鲜了 ， 营养也更丰富了 ， 建议多给孩子炖这个海带黄豆骨头汤 ， 汤鲜味美 ， 营养丰富 ， 尤其是孩子长身体时 ， 一定要多喝它 。
3.制作过程：第一步 ， 首先将需要的干海带准备出来 ， 可以看到海带的表面比较脏 ， 需要用水冲洗一下 ， 然后再锅中添上水 ， 隔水放入干海带 ， 蒸差不多半个小时的时间 ， 将蒸好的海带取出来；
4.凉拌海带丝作为凉拌菜中非常经典且有特色的一种 ， 常会出现在老百姓的餐桌上 ， 清脆爽口的海带丝 ， 可以帮助解腻 ， 让人打开食欲吃饭香 ， 而当然了凉拌海带丝想要好吃也是有技巧的 ， 首先泡发海带的时候便需要多加注意 ， 只有将海带泡发好了 ， 海带丝的口感才会更加好 ， 而其实很多人总喜欢将海带直接放在水中泡 ， 难怪海带总是有硬芯 ， 口感不好 ， 不过大家只要将其中的窍门牢牢掌握到位 ， 海带丝便会是脆爽不夹硬 ， 味道特别好 ， 将泡发海带的方法学会了 ， 不管你是凉拌亦或是煮汤 ， 怎么做都好吃 ， 下面我便将泡发海带的方法以及凉拌海带丝的做法分享给大家 。
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