导读：做成的酥肉吃法也是有很多样的，空嘴吃、炒菜吃、煮汤吃、下火锅吃味道都很好，四川云南那边的做法喜欢往里面加一把辣椒面，今天给大家说的这个就是麻香小酥肉，因为我比较喜欢吃麻辣味道的东西，所以做很多菜都会放... ...在网上有很多关于如何让鸡肉更酥的知识，也有很多关于鸡肉小酥肉怎样做才又酥又好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于鸡肉小酥肉怎样做才又酥又好吃「如何让鸡肉更酥」的文章吧~鸡肉小酥肉怎样做才又酥又好吃1.当然，做成的酥肉吃法也是有很多样的，空嘴吃、炒菜吃、煮汤吃、下火锅吃味道都很好，各地的吃法基本上都差不多，这个没有什么特别的，四川云南那边的做法喜欢往里面加一把辣椒面，然后还有喜欢吃麻的人撒上几粒麻椒就行，今天给大家说的这个就是麻香小酥肉，因为我比较喜欢吃麻辣味道的东西，所以做很多菜都会放有花椒，不过他的最特别之处就是往里面加了啤酒，当然花椒是必须要添加的，要不怎么叫麻香小酥肉呢？
2.蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、花椒粉 。 腌制一会儿（10-20分最好用保鲜膜），加玉米粉调均匀，锅里下油，尽量多些，炸制漂起，金黄色即可捞起食用酥肉可以直接食用也可加入汤里加入汤里很是鲜美
3.然后将裹好的猪肉依次放入油锅中，保持中小火，慢慢炸至表面变黄然后捞出；直到所有肉都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄
4.酥肉具有比较长的保存时间，而且口感十分不错，不管大人小孩子都非常喜欢吃，在家里面做一些炸酥肉，存放起来还是很不错的 。 但是炸酥肉应该要怎么做才会好吃呢？有很多人可能尝试过以后发现炸出来的酥肉不怎么好吃，口感不好，这是因为大家没有掌握正确的方法，下面就来给大家介绍炸酥肉的几个步骤，只要能够做好这几个步骤，炸出来的酥肉就会十分美味，一起来看看到底是哪几个步骤吧 。
如何让鸡肉更酥1.喝一口冰冻奶茶，再吃一口酥脆的盐酥鸡，绝对就是宝岛夜市标配的味道！在《中餐厅》中，苏有朋也把这道著名小吃带到了法国，一推出就经常卖脱销，看来香酥脆嫩多汁的盐酥鸡也俘虏了外国友人的心啊！
2.有点像糖醋里脊的做法，不过，鸡腿肉更加的鲜嫩弹牙，裹了淀粉的鸡腿肉煎出来以后脆脆的，再加上外面口味丰富的酱汁，很好吃 。 在腌制鸡肉的过程中加了糖，增加了鸡肉的鲜甜味道 。
【鸡肉小酥肉怎样做才又酥又好吃「如何让鸡肉更酥」】3.冬天是令人食欲满满的季节，天气的寒冷，让人忍不住想多吃一些食物，来为自己的身体蓄积更多的能量 。 对于很多爱美的人来说，既想满足味蕾的需要，又想管理好身材，真的很令人纠结 。 冬天人们总是忍不住想多吃一些肉类，其实是人体本能的需要，多吃肉类可以补充蛋白，增强体质 。 如果担心长胖的问题，可以多吃一些鸡肉，鸡肉脂肪含量低，蛋白含量高，既能解馋又可以补营养，还不担心长胖的问题，下面分享10种鸡肉做法，每一种做法都很好吃 。
4.【操作步骤】先把鸡胸肉片成一大片，把鸡胸放在案板上，先在距离顶面三分之一厚度的位置片一下，片到边缘的时候不要切断，片完之后把鸡胸翻过来，然后按同样的方向，也在三分之一厚度位置片下去，片到边缘的时候同样不要切断，把片下去的两块同时展开，就变成一大块又大又薄的肉片 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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