3.将胡萝卜切成一厘米长宽的正方形小块 ， 放入敞口的盆中；撒上适量盐 ， 让盐分充分混入胡萝卜中 ， 静置大约两小时（目的是为了杀出胡萝卜中的水分）；将杀出的水分倒掉 ， 并将胡萝卜装入一个可以密封的罐子中（此时胡萝卜是不需要清洗的）；放入调料（糖、醋、辣椒 ， 喜欢其他味道的可以随意放入调料） ， 倒入凉开水 ， 刚好没过胡萝卜即可；阴凉处跑上两天我们就可以开吃啦！
【腌红萝卜的正确办法,怎样腌小红萝卜】4.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素 ， 能分解食物中的淀粉和脂肪 ， 促进食物消化 ， 解除胸闷 ， 抑制胃酸过多 。 帮助胃蠕动 ， 促进新陈代谢 ， 还可以解毒 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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