导读：1.有的野菜有必要冰冻起来 ， 季节过后野菜就会变老 ， 我们对一些野生蔬菜都是采用冰冻的方法 ， 主要是季节性强的野菜 ， 在一年内都能够品尝的野菜的美味 。 我们村喜欢吃野菜的都采用冰冻方法进行贮藏 。 2.曲麻菜和苦麻... ...在网上有很多关于曲麻菜怎样保存的知识 ， 也有很多关于曲麻菜还能冻起来保存吗的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于曲麻菜还能冻起来保存吗「曲麻菜怎样保存」的文章吧~曲麻菜还能冻起来保存吗【曲麻菜还能冻起来保存吗「曲麻菜怎样保存」】1.有的野菜有必要冰冻起来 ， 因为有的野菜是有季节性的 ， 季节过后野菜就会变老 ， 市场上是没有销售的 ， 我们对一些野生蔬菜都是采用冰冻的方法 ， 主要是季节性强的野菜 ， 在一年内都能够品尝的野菜的美味 。 我们村喜欢吃野菜的都采用冰冻方法进行贮藏 。
2.曲麻菜和苦麻菜都是各个地方的叫法 ， 我国地域广 ， 各地对一种植物名称叫法也不一样 ， 经常出现同物异名的情况 ， 在我们渭河流域曲麻菜和苦麻菜是一种植物 ， 我们经常叫“苦苣” 。
3.（3）盐渍把蕨菜入缸盐渍 。 先在缸底撤一层厚约 2 厘米的盐 ， 然后一层蕨菜一层盐整齐排列放好 。 缸满后 ， 上面再覆 3 厘米的盐层 ， 达到盐量为蕨菜重量的 30％ ， 最上面放一块干净无味的木板 ， 上压重石 。
4.我个人认为 ， 不管多么好吃的美味 ， 最多在冰箱里存放三个月 ， 再久就不好吃了 。 别说是放在冰箱里常年冷冻 ， 就算是超过了一个月的冷冻时间 ， 我觉得再诱人的美味 ， 都失去了它原有的吸引力 。
曲麻菜怎样保存1.中国的饥饿史哪怕从有文字记载开始 ， 直到上世纪六十年代也足有3500年 。 在漫长的历史岁月中 ， 真正让老百姓衣食无忧的加起来不到200年 。 每到天灾兵乱 ， 民不聊生之时 ， 各种野菜变成为度荒恩物 。 这其中出芽早 ， 繁殖快 ， 分布广 ， 种类又多的苦菜 ， 就摇身一变成为了饥民餐桌上当仁不让的主角 ， 俗话说糠菜半年粮 ， 苦菜保住了无数的生命 。 王磐所著的《野菜谱》中 ， 滑浩为苦菜所提的歌也说到：
2.但就算摆脱不了又如何呢？别看这个微小的生命长在路边 ， 显得如此的柔弱 。 但是就连风雨也无法摧垮它 。 它生在秋末 ， 蛰伏于寒冬；到了阳春又马上破土而出 。 这种经历和形象 ， 联想到中国建立70年的困苦艰辛——从建国初期百废待兴的严冬和霜雪 ， 到了改革开放的阳春岁月 ， 直到现在国家繁荣富强的盛夏 ， 苦菜难道不正是中华民族伟大复兴的真实写照吗？
3.“七月流火 ， 九月授衣 。 一之日觱发 ， 二之日栗烈 。 无衣无褐 ， 何以卒岁……六月食郁及薁 ， 七月亨葵及菽 ， 八月剥枣 ， 十月获稻 ， 为此春酒 ， 以介眉寿 。 七月食瓜 ， 八月断壶 ， 九月叔苴 ， 采荼薪樗 ， 食我农夫 。 ”
4.这些野菜中最喜欢的就是曲麻菜 ， 有一些地区也叫苦菜 ， 曲麻菜生命力强 ， 耐干旱 ， 营养价值丰富 ， 以前闹饥荒的时候人们用其充饥 ， 野菜虽然很好吃但是季节性很强 ， 不抓紧吃过季就只能等到下一年了 。 今天老左分享一个储存野菜的方法 ， 即使到了冬天也能够吃到新鲜的野菜 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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