导读：1.接下来介绍一下家庭制做吐司的方法 。 这里介绍最基础的吐司做法 。 要做吐司并不太难 ， 但要做出能完美拉丝的手撕吐司面包 ， 下文我会详细说明的——2.今天分享一款特别好吃的香蕉酸奶吐司 。 有吐司的早餐特别省事 ， ... ...在网上有很多关于土司切片如何做的知识 ， 也有很多关于吐司怎么切片最好看的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于吐司怎么切片最好看,土司切片如何做的文章吧~吐司怎么切片最好看【吐司怎么切片最好看,土司切片如何做】1.接下来介绍一下家庭制做吐司的方法 。 吐司有很多种 ， 这里介绍最基础的吐司做法 。 要做吐司并不太难 ， 但要做出能完美拉丝的手撕吐司面包 ， 还需要在制作过程中留意一些小细节 ， 下文我会详细说明的——
2.今天分享一款特别好吃的香蕉酸奶吐司 。 有吐司的早餐特别省事 ， 尤其刚出炉的时候外酥内爆浆 ， 好吃到停不下来休假的时候会做上几个吐司 ， 留着上班日子的充饥 ， 有了吐司的早餐就很方便啦 ， 不用起那么早 ， 也不用担心饿肚子 ， 千万别在干啃吐司啦 ， 学会我这个做法 ， 比干啃吐司好吃千倍??
3.那么怎样才能做出一个好吐司 ， 首先你要了解一下 ， 让吐司成功的几个重要因素是什么 ， 面团揉至完全扩展 。 面团在揉的过程中不能让面温过高 。 基础发酵要到位 。 二次发酵要到位 ， 发酵环境与温度 。 以上几点就是吐司成功的关键 。
4.这种面包做法简单 ， 口感软嫩 ， 吃起来非常好 ， 非常美味 ， 只是制作这个面包的时间比较长一些 ， 当然如果你比较熟练的话 ， 那么就不用考虑这个问题了 ， 好了 ， 我们话不多说 ， 接下来一起来看看怎么制作它吧 。
土司切片如何做1. 除黄油外的所有材料和波兰种面团一起倒入揉面桶中 ， 面粉的吸水率不同 ， 所以液体量可预留30克左右 ， 手揉面的液体量还要少一些；我实际用了250克的水量 ， 面团是非常非常柔软的；
2. 波兰种可以隔夜冷藏发酵 ， 也可以当天室温发酵后使用；前者冷藏后的温度低 ， 能缓解主面团搅拌时的温度 ， 更利于出膜 ， 同时也因为长时间低温发酵 ， 烤出来的吐司风味更佳；
3.全部完成后 ， 放入吐司模具 。 盖上保鲜膜 ， 在温暖的地方进行发酵 。 在烤箱内放一碗不超过45度的温水 ， 把土吐司模具放入烤箱内 ， 进行发酵 。 大约发酵1~1个半小时左右 。
4.1 将吐司生坯送入预热好的烤箱中下层 ， 上火170 ， 下火190 ， 30分钟 ， 根据自家烤箱实际情况来调整温度和时间 。 时间到后立即出炉 ， 震几下脱模 ， 晾到手温时入袋保存 ， 手撕或者切片均可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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