冬瓜糖的制作法「如何包装冬瓜糖果」

导读:1.将炒好的冬瓜与糖浆倒入烤盘中 , 冬瓜条表面会慢慢析出白色的糖霜 。 表面出现大粒的糖粒后轻轻的翻拌 , 冬瓜条会慢慢变硬 , 2.所谓熟石灰实际上就是食用级的石灰 , 必须要和水进行化学反应才可以食用 。 平时最常见的... ...在网上有很多关于如何包装冬瓜糖果的知识 , 也有很多关于冬瓜糖的制作法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于冬瓜糖的制作法「如何包装冬瓜糖果」的文章吧~冬瓜糖的制作法1.将炒好的冬瓜与糖浆倒入烤盘中 , 摊开晾凉 , 在放凉的过程中 , 随着温度下降 , 冬瓜条表面会慢慢析出白色的糖霜 。 表面出现大粒的糖粒后轻轻的翻拌 , 避免弄烂果肉 , 慢慢的糖霜会变得越来越多 , 冬瓜条会慢慢变硬 , 冬瓜糖就做好了 。
2.所谓熟石灰实际上就是食用级的石灰 , 即碳酸氢钙 。 而相对的就是生石灰 , 也就是工业石灰 , 它主要的成本是氧化钙 。 氧化钙具有强烈的腐蚀效果 , 必须要和水进行化学反应才可以食用 。
3.冬瓜不但营养丰富 , 口感清淡 , 它还有多种不同的吃法 , 平时最常见的做法是汤和炒 , 冬瓜有清热解毒消肿利尿的作用 , 夏天使用非常好 , 那么冬瓜都是很大的一只 , 一次做不完还剩余很多这就导致在吃不新鲜 , 那么除了炒着吃和炖汤喝外 , 还能制成美味的冬瓜糖 。 用它制作的冬瓜糖味道甘甜 , 易于保存的携带食用起来也特别方便 。 而且冬瓜糖做法简单 , 平时人们在家中就能制作 。
4.糖煮 每50公斤鲜冬瓜大约用清水10公斤 , 将水烧开 , 加人白糖5公斤烧沸 , 放进瓜条熬煮 , 时间可稍长些 。 每隔30分钟加糖5公斤熬煮 , 加3次 , 熬至糖已浓缩将干 , 瓜条转硬变韧时 , 即可离火捞出 , 放在竹箩上拌糖粉 , 再晒半天即可包装 。
如何包装冬瓜糖果1.年前为家人准备年货、春节拜年送礼 , 知名餐企、酒店出品的年货礼盒是其中一个好选择 。 广州酒家今年春节推出的油器礼盒“开心三宝” , 内含笑口枣、鲍鱼酥、椰蓉酥角三款广式传统油器 , 售价69元一盒 。
2.位于安岳县周礼镇的四川省安益食品有限公司 , 充分利用本地资源 , 将安岳柠檬和传统糖果完美融合 , 研制生产柠檬花生酥糖、柠檬核桃软糖等特色糖果 , 走中高端糖果路线 , 产业规模不断壮大 。
【冬瓜糖的制作法「如何包装冬瓜糖果」】3.猪油糖 。 猪油糖在过去也特别的受欢迎 , 这种糖果吃起来味道是非常的香的 , 在制作的时候 , 它是用麦芽糖 , 淀粉和猪油做出来的 , 虽然加入了猪油 , 但是吃起来是甜而不腻的 , 现在在我们的生活中还是可以买得到的 , 不过口味和过去人们吃的差别还是比较大的 , 但是有很多的年轻人都是不喜欢的 , 觉得闻到味道就受不了 , 但是老年人在看到这种糖的时候 , 还是会买一些吃的 。
4.这样好吃的牛轧糖就做好了 , 吃着很是美味 , 将它每个单独的装进小包装里 , 不管是自己吃还是送人 , 这样都是诚意满满呢 。 牛轧糖的制作其实不难 , 有问题的应该是黄油吧 , 黄油并不是每个家庭都有 , 不管大型的超市是有黄油卖的哦 , 其他的食材都可以自行发挥 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

    相关经验推荐