导读：捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感 。 用勺子不停的压剩下的绿豆， 搅拌过程千万不要加水， 否则煮出来的绿豆沙会水沙分离 。 以前经常喝饮料解渴， 我会经常做一些绿豆沙， 是一种非常好的解暑食品 。 绿豆沙以其香滑清... ...在网上有很多关于绿豆泥如何制作的知识， 也有很多关于绿豆沙的制作过程的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于绿豆沙的制作过程「绿豆泥如何制作」的文章吧~绿豆沙的制作过程1.用漏勺将豆皮捞出， 捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感 。 捞完豆皮， 用勺子不停的压剩下的绿豆， 使其成泥状 。 搅拌过程千万不要加水， 否则煮出来的绿豆沙会水沙分离 。
2.绿豆沙对于夏季来讲， 是很好的消暑食品 。 绿豆味甘， 性凉， 功效：有清热、解毒、祛火等功效 。 广东的夏天， 一整天都是非常热的， 老公经常晚上去打球， 以前经常喝饮料解渴， 但饮料中大多数会含有一些激素类的成份， 所以， 我会经常做一些绿豆沙， 既简单解渴， 又健康消暑， 下面分享做法：
3.绿豆沙， 是一种非常好的解暑食品 。 清热消暑、解毒消痛、利尿除湿 。 绿豆味甘， 性凉， 功效：有清热、解毒、祛火之功效， 是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药 。 绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜， 饮誉羊城 。
4.绿豆， 先用高压锅， 或是电饭煲煮烂， 然后用大容器烧开水， 把煮烈开的绿豆到入开水中， 盖上盖， 煮开， 打开用过滤网去皮， 用大铁勺， 捞起绿豆， 在过滤网中抹细， 使煮好绿豆成豆沙， 反复去皮， 抹细， 豆抹细放入白砂糖， 煮开， 关过， 到入容器至冷， 放入冰箱冷藏， 口感更好
绿豆泥如何制作1.做绿豆糕还是比较适合用脱皮绿豆的 。 我是一个嫌麻烦的人 。 会直接购买超市里面已经脱好皮的绿豆， 也不算很贵 。 所以真的不要问我为什么绿豆是黄色这样的问题了， 因为它脱皮啦！
2.抹茶粉， 可可粉， 超市没有的话， 这些网上都有， 模具只有网上有买， 不贵， 当然， 不用模具也可以， 直接用手按压一下， 不过不好看哦 。 喜欢吃绿豆糕的可以买个模具， 经常做需要这个工具 。
3.小时候经常吃的甜品有哪些？肯定是没有现在这么多种多样了， 但是有一种在小时候就经常吃到， 虽然现在偶尔也会在超市里看到， 但对于我们90后来讲， 这也是我们童年中美好的记忆， 那就是绿豆糕， 现在的绿豆糕有很多种， 而且有的都变了样儿， 像形状都有好多样的， 最早的就是圆形的， 现在有方的， 长的等等， 虽然样子不断的变化， 但名字还是那个名字， 味道或许有些不同， 但这依然是我们对童年中留下的回忆 。 其实我们经常吃的绿豆糕一般就是在外面买的， 有人会觉得直接买来吃多么方便， 但是外面所卖的绿豆糕总会多多少少的有添加剂， 就是让孩子吃也不健康， 所以我们可以试着在家里做 。
【绿豆沙的制作过程「绿豆泥如何制作」】4.绿豆糕主要是把绿豆打成泥， 然后再用蒸煮的方式把它弄熟， 吃起来口感比较细腻松软， 虽然绿豆糕我们在家做也是比较简单的， 但是有好多朋友就会告诉我， 她们做完的绿豆糕吃起来特别的硬， 没有那种松软的感觉， 而且还找不到原因在哪里， 其实绿豆糕的制作方法虽然简单， 但是在做的过程中还是有些需要我们必须掌握的， 就像是绿豆在打沙的时候需要注意， 而且火候也要掌握好， 不然做出来就会硬硬的， 口感就达不到效果 。 那我们今天就来看看如何做好绿豆糕吧 。
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