导读：然后把水倒入锅中烧开， 放入姜片、莲子、红枣、芡实、牛肚、料酒， 最后放入适量食盐、鸡精调味， 稍煮入味后即可出锅 。 2.我要介绍的就是山药薏米芡实粥， 这个粥祛湿的作用非常好， 因为薏米和芡实这两“山药健脾， 3... ...在网上有很多关于如何煮咸芡实粥好吃的知识， 也有很多关于芡实粥的操作要点的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于芡实粥的操作要点,如何煮咸芡实粥好吃的文章吧~芡实粥的操作要点1.先把洗干净的牛肚切块， 放入沸水锅中， 汆煮一会捞出， 然后把水倒入锅中烧开， 放入姜片、莲子、红枣、芡实、牛肚、料酒， 烧开后转小火炖90分钟左右， 最后放入适量食盐、鸡精调味， 稍煮入味后即可出锅 。
【芡实粥的操作要点,如何煮咸芡实粥好吃】2.我要介绍的就是山药薏米芡实粥， 这个粥祛湿的作用非常好， 因为薏米和芡实这两“兄弟”的搭配， 让湿气走的远远的， 山药健脾， 就算有些湿气还在体内“恋恋不舍”， 脾的功能好， 它就能赶走那些残留的湿气， 夏天湿气中， 而且天色吃不下饭， 来这样的一碗粥， 不正是再适合不过了吗？
3.●芡实山药糊：取适量的芡实、山药、糯米粉以及白糖， 可以按照等量搭配， 先将晒干的芡实、山药一同用破壁机打成细粉， 之后再跟糯米粉以及白糖拌和均匀混合， 每天用时取适量的混合粉加水烧熟调成芡实山药糊即可食用 。 这个芡实山药糊具有健脾止泻的功效， 特别适合小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、体虚羸弱者等人食用 。
4.芡实其实就是睡莲科植物芡的成熟种字里面的果仁， 一般生于池塘、湖沼灯地方， 而且我们许多地方都有种植， 但是要所哪里的芡实正宗， 那就是肇庆的芡实， 所以芡实也叫肇实， 同时还有鸡头米、鸡头等别名 。
如何煮咸芡实粥好吃1.“芡实， 药食同源， 有着祛湿， 健脑， 补中益气， 健脾益肾等功效 。 南瓜可以养胃益胃 。 持续的高温的日子， 人体湿气重， 内热上火， 肠胃消化功能也减退 。 这时， 煲一锅芡实南瓜粥很适宜 。 ”
2.立夏时节的饮食应增酸减苦， 补肾助肝， 调养胃气， 再加之夏天比较炎热， 湿热气候也比较重， 故饮食宜清淡， 以祛湿为主， 可多食用健脾祛湿的食材， 并配辛散之品， 有利于补益脾胃， 避免湿气过重 。
3.小米， 即粟， 性凉， 味甘、咸， 有健脾和胃， 补肾和中之效 。 芡实， 又称“鸡头米”， 性平， 味甘、涩， 有益肾固精， 补脾止泻， 除湿止带之效 。 炒扁豆， 性平， 味甘， 有健脾和中， 解暑祛湿之效 。 陈皮、生姜、红枣， 有理气和胃养血之功 。
4.将小麦、小米用水淘净；红枣去核， 莲子去芯， 与甘草一起置汤锅里， 加水6碗（约1200毫升）， 慢火熬一小时左右， 不时用勺搅匀， 以防粘锅 。 可根据个人口味， 加少许盐或红糖， 即可食用 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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